26歳の会社員です。 人生経験として本物のジビエが食べてみたい！と同い年の彼と話していて有名なこちらに伺いました。 ジビエは臭みが…という話をよく聞きますが、一切なくすごく食べやすかったです。 ヒグマ、猪、天然の鰻など初めて食べましたが、すごく美味しかったです。 あと、聞いた事のないキノコが沢山出てきました。キノコってこんなにあるんですね。 天ぷらがサクサクでした！ 猪の鍋が「これだけでもおなかいっぱいになるんじゃないか」という量が来ます。びっくりしました。笑 でもこれが1番好きでした！ コース料理は少ない量がくる、というイメージで来店するとびっくりするくらいおなかいっぱいになりました！大満足です！ 店員の方が気軽に話しかけて下さり、料理の説明もしっかりして頂けるので楽しい空間でした。 ありがとうございました。 ご馳走様でした。

トラブルがあり肉と鍋は一切食べれなかったですが、それまでの味は普通。 そんなことよりホスピタリティ低すぎて呆れた。ここは食べ慣れた人は行かないと思う。評価だけで店選ぶ人しか行かない店でしょね。 トラブルあってもコース代しっかり取るし笑 こういう店は確実に衰退する。 もう絶対行かないです。

ジビエも野菜も素材の味が際立ってました。 シンプルな味付けゆえに素材の良さが引き立ち、ワインとの相性もとても良かったです。 ワインの試飲会前でしたが、ついついワインがすすんでしまいました。 野菜ソムリエプロですが、あんな美味しい自然薯＆むかごご飯は初めていただきました。 なんといっても1番は、こちらがいただきたいとリクエストしたコルク栓を忘れてお店をでたにもかかわらず、一生懸命走って追いかけて渡してくださいました。 お腹を空かせてぜひ再訪したいです。

瑞浪の本店には行ったことはないのですがジビエ料理を味わいたくてランチで。日本酒を中心にお酒を飲んだのですが岐阜の地酒は美味しくて料理にも合っていてお酒はリーズナブルでした。他のお客さんはいなかったので男女比は分かりません。

全ての料金もサービスも申しぶん無い。 素晴らしいかったです。 また、是非とも利用したいです。

岐阜のお店は行ったことがないのですが名店ということで近くのこちらでランチも始めたそうなので行きました。蜂の子とか和グリルでの塊猪肉とか今まで食べた事なかった食材もおいしくいただけました。和良鮎も干したり開いたりと三種、十分に食べました。鹿肉も二種でした。それぞれ目の前で焼いてるのが見えて、全てが本当においしかったです。とにかく遠い岐阜の田舎に旅行に行ったような気分になれ楽しかったです。昼夜同じ値段みたいなので、お安くはないランチですが旅行に行ってきたと思えばとても良い感じ。

ジビエ料理で有名な店