櫃まぶしは美味しかったです。ボリュームが少し少ない感じでした。

今月は奥さんのバースデー月間。 なのであちこち連れて行きます。 今日はひつまぶし。 鰻にうるさい奥さんの評価は如何に？ つっても、御馳走してもらったら文句は言わない人なので、辛口評価にはならないでしょう。 そんな奥さんの率直な感想は「名古屋のひつまぶしに比べると味が上品。名古屋は味が濃くてパンチがある」とのこと。 タレをもう少し多めにかけて欲しかったのかな？と推察しますが、出汁のおかわりを頼んだら別料金ですと言われたので、コスト管理がギリギリなのでしょう。 先付け、茶碗蒸し、ひつまぶし、香の物とどれも申し分なく、店内もシックでワサワサしたところがありません。麻布十番クオリティという感じ。 贅沢ランチコースに、ひつまぶしを普通サイズに変更、スパークリングワイン1本(フルボトル)、出汁おかわり。とても美味しく頂きました。 今日はそんな感じです。

平日ランチで利用しました。こじんまりした雰囲気で、静かにお食事を楽しめました。フルーツトマトのサラダが甘くてとても美味しく、鰻もカリッと表面が焼かれていて香ばしく、評判通りのお味でした。“ひつまぶし”プチサイズがお茶碗一杯分と伺ったので、サイズアップした所、ボリューミーでやっとの思いで完食！ランチコースにしてはお高めなので、プチとシルバーの中間サイズを設定して頂ければ、注文し易く、量的にも満足できると思います。

予約したのに予約されてなかった事象がありました。 席は空いてたからよかったので⭐️3で。 食事は美味しく頂きました。 これは⭐️5です。

家族で訪れて堪能コースと白焼を食べました。鰻の焼き加減が絶妙で皮がパリパリしていてとても美味しかったです。ボリュームも十分で、名前の通り「堪能」しました。

味、レイストランの雰囲気、サービスも大変良かったです、またぜひお願いします。

麻布らしい隠れ家的な雰囲気 商談に利用しましたので落ち着いて会話が出来たのはよかった。 ただ、店内が寒いのが残念でした 料理はうなぎの白焼きとひつまぶしが目玉でしたが、お値段のわりにはやや物足りない気がしました

夏に合わせてメニュー構成です。一品一品丁寧に仕上げて全体構成も良い感じです。相変わらずうなぎを評価したいです。静かな個室で家族とビジネス共に気軽く楽しい時間でお勧めです。ありがとうございました。

はなぶさ特選コースを妻と長女の大人3人でいただきました。土用の丑の日に近いので、90分の時間制限付きでした。定刻より5分程遅れて入店しましたが、入り口付近で立ったまま、10分待たされることに。時間制限付きならば、スムーズに入店出来るようにしてもらいたかったです。 前菜は鰻の骨の揚げ物。甘いタレがかかっていましたが、タレは不要でしょう。続いて鰻の茶碗蒸し、白焼きでした。可も無し不可も無しですね。メインは櫃まぶし。甘いタレがたっぷりかけられていて、味が濃すぎてくどい。お茶漬けにしない限り無理かなというレベル。クチコミの評価が高かったので、期待していたのですが、やや残念でした。雰囲気は麻布十番の隠れ家風でおしゃれでした。

ちょうど良いうなぎのメニュー