フレンチ
大阪府/北新地
大地や海の豊かさを感じる日本の食材を、世界各国から厳選した約170種500本のワインとともに。 ホテルレストランの伝統を継承しながらも、旬の食材の素材そのものを感じていただくことを大切にしたモダンフレンチレストラン。 響きあう食材とワインの豊かな個性をお愉しみください。
2025年6月・7月のみ水曜日もランチ・ディナータイムを休業いたします。(但し6/4除く) ※水・木曜日のみ完全予約制となります。(~5/31まで・8/1~) ※木曜日のみ完全予約制となります。(6/1~7/31まで) ※ディナータイムのみ前日22:00までにご予約ください。
un-treize(アントレーズ)/ライズホテル大阪北新地
06-6147-7915
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
ランチ 11:30~14:30(14:00) ディナー 17:30~22:00(21:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
月・火 ※6・7月のみ水曜日も休業(但し6/4除く)
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:利用可
サービス料:なし ※9/28~ 店内2階利用のお客様は10%頂戴いたします。(※1階は対象外)
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
24席(12テーブル)
全面禁煙
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
・館内、店内の手が触れる部分の除菌清掃を強化しております。 ・接客時に従業員がマスク、手袋を着用しております。 ・一時間に一度、手指の洗浄、アルコール消毒を行っております。 ・ゆとりあるテーブル、椅子の配置にしております。 ・当建物はビル管理法における「特定建築物」であり、同法に基づく空気環境の調整に関する基準を満たし、かつ適切に維持管理されております。 ・レジにてお客様とスタッフとの間に飛沫感染防止シートを設置させていただきます。 <お客様へ> 1.店舗入り口には手指消毒用のアルコールを設置してありますので、 入店時の消毒にご協力をお願い致します。 2.当店ではほぼすべてのクレジットカード、電子マネーに対応しております。 感染防止の観点からなるべく電子マネー等のご利用をお願い致します。
A.ランチ 11:30~14:30(14:00) ディナー 17:30~22:00(21:30) ※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり

1階はカウンターと大テーブルが中心となるカジュアルフロア。コースで提供する料理をアラカルトで注文できるため、ビストロ気分で上質な食事をお愉しみいただけます。テーブル席が中心となる2階フロアは、接待など大切な方へのおもてなしに最適な落ち着いた空間。コース料理とともに、ワインにこだわりあるお客さまの嗜好にあったボトルをシニアソムリエがお薦めします。

神戸牛やシャラン鴨から、瀬戸内の昼網の魚介や、淡路島の新鮮な野菜まで。国内外から集めた美味を、輝きある一皿へと進化させた料理たち。素材そのものの味を包み込む特別なフレンチが旬を豊かに感じる体験をお客さまにもたらします。

ホテルニューオータニ神戸にて料理の基礎を学び、ミシュラン1つ星レストラン オルフェにてフレンチの世界に入る。有馬山叢 御所別墅で、ジャンムーラン出身の村木伸也シェフに師事したのち料理長に就任。ホテルプラザ神戸にて瀬戸内の食材をいかした独自のフレンチの世界を開拓し、2022年4月よりun-treize(アントレーズ)料理長に。ソムリエ資格を取得するなど、ワインへの造詣も深い。