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イタリア料理・ジビエ料理
オーベルジュ ヤマガミ
すべては最高のジビエ料理を楽しんでいただくために
猟師として素材が一番ベストな状態を探究し、シェフとして素材を最大限に活かす。そして最高の一皿をさらに引き立てるソムリエセレクトのワイン。
写真（9枚）
コース一覧
店舗情報
名前
オーベルジュ ヤマガミ
オーベルジュ ヤマガミ
住所
大阪府豊能郡豊能町高山23
アクセス
- 阪急バス 北大阪ネオポリス線27 高山より 徒歩3分
電話番号
072-734-7365
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
ランチ：11:30～14:30(13:30) ディナー：17:00～21:00(20:00)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
火曜日・水曜日・木曜日
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 50%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 50%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
20席（個室1室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
※お子様メニューについてはお電話にてご相談下さい。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場あり ※店舗脇をご利用下さい。
衛生対策
・従業員のマスクの着用 ・ソーシャルディスタンスを保つためお席の間隔をあけてのご案内 ・定期的な換気 ・アルコール消毒の設置 ・検温のご協力のお願い
よくあるご質問
Q.この店舗の営業時間は？
A.ランチ：11:30～14:30(13:30) ディナー：17:00～21:00(20:00) ※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
居心地の良い空間で心からのおもてなしを
アンティーク調の落ち着いた家具を使ったインテリアは、堅苦しすぎずどこか懐かしく温もりのある空間を演出。冬は薪ストーブで館内をやさしく暖めます。まるで知り合いの別荘地に来たかのように、心を込めてあたたかくおもてなしいたします。大切な方と特別な日にふさわしい、上質な時間をお過ごしください。
貴族たちを魅了したジビエ料理の世界
ジビエの味は育った環境で変わります。高山は水が綺麗で、豊かな自然に囲まれており、森の動物達にとっても最高の環境です。里山を駆け巡ったありがたい命は、脂肪が少なく身は引き締まっており非常に美味です。
ワイン通が注目するヴァン・ナチュール
将来的には自分たちのワイナリー「北摂ワイナリー」で作ったワインをご提供できるよう、プロジェクト進行中です。それまでは、私たちが作りたい理想の日本ワインや、厳選した各国のヴァン・ナチュールとジビエのマリアージュをぜひ。