素晴らしく美味しかったです。 はまぐりコースを楽しみました。 はまぐりのしゃぶしゃぶは素晴らしく、味はもちろんですが、しゃぶしゃぶのエンタメ感もあり楽しめました。

基本、個室でお料理がいただけます。隣の声は丸聞こえでしたが、ゆったりとしていて良かったです。蛤がとても美味しくて、蛤しゃぶしゃぶというお料理があることも知らなかったので、連れて行ってくれた人に感謝です？

結婚記念日に予約していきました。 少し早く行ってしまったことや雨が少し降った中でしたがスタッフのおもてなしの気持ちがとてもよく伝わってきました。 料理に関しても独創的なメニューであり、蛤の良さをしっかり引き立てられたものでした。 そんなに量は多くないのかなと行く前に思いましたが夫婦2人で食べても充分な内容であり、終始料理に楽しませていただきました。 気になった点は、鍋についていたマロニーのようなものが少し多いので野菜をもう少し多くしたら蛤の出汁が効いた鍋をさらに充実したものになったかなと思うくらいでした。 その点以外は素晴らしくほぼ満点を出してもよい内容でした。 色々なお店で食事をして初めてこのお店を予約させていただきましたが、このお店を結婚記念日に選んで本当によかったと思いました。 「ありがとう」とこの一言をこの場を借りてまた伝えさせて下さい。

寒い季節到来、ということで久々にハマグリしゃぶしゃぶを味わってきました。大きくみごとなハマグリたち。お鍋に入れて貝が開くとツヤツヤの美しいハマグリが現れて、そのまま待つこと30秒。やさしい上品なお味です。2個めは柚子胡椒をのせて、これまたグッジョブ！少し残念なのは壁が薄いためかお隣の小部屋の会話が筒ぬけで、あまり品のよろしくない感じの会話が…次回は個室じゃなくカウンターを希望してみようかな。お酒もお料理もデザートも大変おいしくいただけましたが、天ぷらだけ、衣にサクサク感が全くなくぶ厚くて、残してしまいました。作り置きだったかなあ。やはりハマグリ屋さんだからハマグリ一本でいくべきですね。

今や天然蛤は漁獲量も減り、お値段も決して安いものではないと思います。そんな中での価格設定ですので、人によっては提供される品数が少ないと感じるところもあるのかと思うところですが、一品一品丁寧なお仕事で、私はとても美味しくいただきました。特に蛤しゃぶしゃぶは無限に食べていたいくらい柔らかくてジューシーなものでした。またお邪魔したいです。ごちそうさまでした。

掲載されているとおり、店内も明るく清潔です。接客も新人の方でしたが丁寧にしてもらい良かったです。