ステーキ
岐阜バスから長良方面に乗り「伊奈波神社」下車、伊奈波神社へ向かって徒歩5分
情緒豊か歴史ある岐阜市の城下町。歴史漂う100年を超える木造建築の街並み。そんな岐阜県岐阜市米屋町に新たな歴史が始まります。その名も「飛騨牛グリルばくろ」。岐阜の銘品「飛騨牛」の本来の旨味を最大限まで引き出した、真空低温熟成ステーキをはじめ、岐阜という地に根付いたコース料理をご用意して皆様の御来店を心よりお待ちしております。岐阜・伊奈波神社より徒歩5分。
飛騨牛グリルばくろ
ヒダギュウグリルバクロ
058-214-8960
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
[平日] 11:30~(13:30) 17:30~(20:30) [土・日・祝] 11:00~(15:00) 17:30~(22:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
火曜日 (祝日の場合は営業)
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
85席(個室5室)
全面禁煙
お子様セットは前日までのご予約が必要です。 騒ぐ、暴れるお子様のご入店はご遠慮願います。
同伴不可
駐車場あり 約30台分完備 / 100m北に専用駐車場あり(※道路は一方通行のため注意※)
リクエスト予約の為メール等の返信があるまで予約は確定しておりません。 お席の希望等は状況によってお応えいたしかねる可能性がございます。 ご来店されてからの席のリクエストには非対応、事前に店舗へご連絡ください。 個室希望のお客様は個室対応の料金となります。 当店からの折り返しのご連絡はございません、ご要望は直接店舗へお電話ください。
・定期的な換気 ・マスクの着用 ・消毒液の設置
A.JR線 岐阜駅 車で10分
A.[平日] 11:30~(13:30) 17:30~(20:30) [土・日・祝] 11:00~(15:00) 17:30~(22:00)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり
テーブル席とお座敷で構成されております。二階は最大50名様まで対応可能です。是非さまざまなシーンにご利用ください。記念日などのご利用にも最適です。
表面は柔らかさを保ちつつ、焼き目をつけてスモーキーに。内部はあくまでもジューシーにふっくらした状態です。お客様が食す時には、生以上の旨味をご堪能できよう調理しております。熟練のマイスターが塊のまま炭火で焼き上げることにより飛騨牛の旨味をより際立たせます。焼肉とは異なった調理法で贅沢なコース料理によりご堪能いただけます。
究極とは何かを探る飛騨 牛哲学。常識だけに囚われず、経験と直感を頼りに答を導く。1+1を3にする新境地。現代だからこそ成し得た「真空低温熟成」。旨さを閉じ込めるべく、徹底された「火入れ」。素材と技術が最高域へ引き上げます。もちろん、飛騨牛の中でも頂点のA5等級を一頭買いしております。