日本料理
お料理 佐藤
小倉駅 徒歩2分
厳選した四季の恵みが彩る、珠玉の逸品を堪能
季節の花が彩るアプローチを抜けた先に広がるのは、清らかな空気が漂う和の空間。夏は鱧、秋は松茸といった季節の恵みは、匠の技によって昇華され、贅沢なコース形式で振る舞われます。日本料理で35年以上のキャリアをもつ主人ならではの目利きで選ばれた鮮度の高い食材が、奇をてらわない、いたってシンプルな方法で調理されていきます。自然への敬意をも感じさせる、淡く優しい味わいをご堪能ください。
写真（16枚）
コース一覧
座席
店舗情報
名前
お料理 佐藤
おりょうり さとう
住所
福岡県北九州市小倉北区京町3-5-7 KSKコアビル 1F
アクセス
- JR線 小倉駅 徒歩2分
電話番号
093-541-3767
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
昼の部 12:00～ 夜の部 18:00～22:00（最終入店20:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日
お支払い
会計方法：カウンター
カード：VISA / Master
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前 80%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前 80%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
15席（カウンター9席、個室カウンター6席） 4名様から6名様 個室指定が可能です。 個室予約済みの場合がございますので、お電話にて個室ご指定をお願いいたします。
喫煙可否
全面禁煙 外に灰皿あり
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
中学生以上
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
食材でお嫌いな物やアレルギーがある場合は事前にお伝えください。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR線 小倉駅 徒歩2分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼の部 12:00～ 夜の部 18:00～22:00（最終入店20:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり
風格ある和空間
心地よい緊張感に包まれた、控えめな明かりが照らす和の空間。はっきりと浮かび上がった木目が印象的なコの字のカウンターは、どの席に座っても店主の手元を眺められるように設計されています。空間はもちろん、一緒に注目したいのは美しい器たち。色とりどりの器には四季折々の絵柄が描かれ、料理と器の佇まいそのものを愉しませてくれます。
匠の技で整えられた珠玉の一品
豊かな自然に囲まれた地の利を活かし、九州産の食材を中心に扱う「佐藤」。長年の経験によって培われた確かな目利きによって仕入れた食材は、匠の技により馥郁たる香りを放つ逸品へと昇華。目にも鮮やかな料理ですが、奇をてらった演出は施さず、食べる者に真摯に素材の旨味を伝えてきます。口福感に満ち溢れたひとときを堪能するべく、遠路はるばる、ここ小倉の地を訪れる美食家が後を絶ちません。
店主 佐藤好美（サトウヨシミ）
一切無駄のない、流れるような所作で繊細な一品を紡ぐ佐藤。日本料理で長年のキャリアを持ちながら、今もなお、進化を続ける佐藤の情熱あふれる気質にはファンも多く、国内外から客人が訪れます。さらに器への造詣も深く、店内には江戸時代の著名な陶工、絵師の写しや、京焼、備前焼、バカラなど主人のコレクションが並びます。