完璧でした。ありがとうございました。

息子の就職祝いを近所の時計店で購入後に家族で立ち寄らせていただきました。雑居ビル2Fに構えた小さな小料理屋さん。店内は写真にあるカウンターと4人掛けのテーブル席が2つ。訪れた時にはテーブル席に2組の来客があり、私たちの来店を待って予定時刻通りにランチが一斉にスタート。その際にカウンター越しに店主から丁寧なあいさつを受けました。お盆限定のランチメニューの様で皆同一でした。「お品書きは無く、その日に入った食材の個性を活かし、ベストな調理法でお客様にお出しております。」との説明通り、どれも丁寧かつ繊細な料理で郷土熊本の食材をふんだんに味わう事ができました。今春卒業し関東に就職した息子も目を丸くしながら笑顔、笑顔。時折、カメラに収めてました。店を構えて5年との事。その間にはコロナ禍もご経験されてるので大変だったと思われますが、奥様と二人三脚での仲むつましさが店主の料理の味わい深さをまたひとつ上げてました。県産のアユを大葉で包んで春巻きの皮を巻いて揚げたものにはびっくり（アユの香りと身のホクホク感）。帰りは店主と奥様に丁寧にお見送りをしていただきました。家族で幸せな時を過ごす事が出来て感謝しております。良いお店です。