イノベーティブ
SHIROIYA the RESTAURANT／SHIROIYA HOTEL
前橋駅 徒歩10分
群馬の食材と伝統で五感を魅了する イノベーティブレストラン
吹き抜けに溶け込むように佇む「the RESTAURANT」。オープンキッチンを囲うように配置されたカウンター14席からなる店内では、フランス料理の技法をベースに、地元群馬とともに育み、五感を魅了させる食体験をご用意します。ミシュラン二つ星掲載の「フロリレージュ」をはじめとする国内外の名店で経験を積む、群馬出身のシェフ 片山ひろ。【上州キュイジーヌ】を掲げ、大自然に恵まれた群馬の食材をふんだんに取り入れながら、伝統的な郷土料理を独自の解釈で再構築。フランス料理と群馬をこよなく愛し熟知した片山が織りなす一皿には、地元の風土や文化が映し出され、厳選したペアリングとともに群馬の魅力を発信。特別な方との記念日や誕生日、結婚記念日などのたいせつな日にご利用いただくのに最適です。また、ビジネスシーンでの接待や会食にも、ゆったりと贅沢なひとときをお約束します。一皿一皿 を心ゆくまでお楽しみください。
写真（15枚）
コース一覧
お知らせ
the RESTAURANTからのお知らせ
世界的美食ガイド「ゴ・エ・ミヨ 2024」に3年連続掲載！！！ コック帽の数（トック toque）で評価するゴ・エ・ミヨにおいて、今年は昨年同様3トックを獲得しました。 白井屋ザ・レストランをご利用くださる皆様のご支援、そして地元の食材をたいせつに育む生産者の皆様の存在ゆえの受賞とスタッフ一同、感謝しております。 皆様のたいせつな記念日やお誕生日にぜひお越しください！ 【営業時間変更のお知らせ】 ------------------------------------------- ■ディナー■ 金・土・祝前日（2部制） 17:00-19:30 20:00-22:30 月-木・日・祝日 18:00-22:00 （最終入店 19:30） 不定休 ※要予約
店舗情報
名前
SHIROIYA the RESTAURANT／SHIROIYA HOTEL
シロイヤ ザ レストラン
住所
群馬県前橋市本町2-2-15 SHIROIYA HOTEL ヘリテージタワー1F
アクセス
- JR線 前橋駅 徒歩10分
- JR線 高崎駅 タクシー30分
- 駒形インターより車で10分
電話番号
027-231-4618
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
【金・土・祝前日（2部制）】 17:00～19:30 20:00～22:30 【月～木・日・祝日】 18:00～22:00（最終入店 19:30） ※要予約 年中無休 ※要予約
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 50%
- 3日前 30%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 50%
- 3日前 30%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
スマートカジュアル
座席
14席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 ※13歳以上の方でしたらご利用いただけます。 ※貸し切りの場合のお子様のご利用につきましてはお問い合わせください。
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
お席は2時間制となっております。 ご連絡なしにご予約時間より20分以上遅れた場合は自動的にキャンセルとさせていただく場合がございます。 予約変更やキャンセルの場合、必ず店舗までご連絡ください。 ■当店ではおまかせ1コースのご用意をさせていただくため、ご予約時に食材のアレルギーや召 し上がれない食材をお伺いしております。 ■貸切を除くお子様のご来店は13歳以上とさせていただきます。 ■ご希望のお時間で予約ができない場合、表示された人数やお時間以外でのご希望、5名様以上のご予約を希望される場合、その他ご不明な点がございましたらお電話でお問い合わせください。
衛生対策
※SHIROIYA the RESTAURANT／SHIROIYA HOTELでは下記の衛生対策を徹底しております。 ・店内の定期的な換気 ・隣客との距離確保 ・従業員の出勤前の検温 ・従業員の手洗い・うがいの徹底
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR線 前橋駅 徒歩10分
Q.この店舗の営業時間は？
A.【金・土・祝前日（2部制）】 17:00～19:30 20:00～22:30 【月～木・日・祝日】 18:00～22:00（最終入店 19:30） ※要予約 年中無休 ※要予約※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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人数
日付
時間
お店のこだわり
上州キュイジーヌ
地元群馬・前橋の食材に焦点を当て、ワールドクラスのクオリティで世界に向けて発信していく。LocalからGlobalを見据えた強い想いを込めて「上州キュイジーヌ」を掲げております。スタイリッシュでシックな店内でお愉しみください。
食材の宝庫・上州食材の魅力
冬は赤城おろし、昼間と夜間の寒暖差や風雨に晒されることによってたくましく育った甘みの強い野菜。赤城山麓で豊かな自然のもとじっくり育った赤城牛など、群馬の地の恵みを受けた上州食材を存分に。シェフ達の想像力と上州の食材・食文化のマリアージュをお楽しみください。
魅惑のマリアージュ【Pairing】
その日お出しするひと皿ひと皿に合わせた最高の一杯料理とドリンクが奏でる “魅惑のマリアージュ” をお愉しみください。※ノンアルコールも対応可