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焼肉

焼肉牛匠 新

祇園四条駅 祇園四条駅9出口から徒歩約3分

15,000円〜19,999円
6,000円〜7,999円

魅せる匠の妙技と、真紅が物語る肉の旨さ

心安らぐ京町家の穏やかな空間に包まれながら、五感全てが歓ぶ時間を…。匠がたどり着いたこだわりのお肉は「近江牛、雌」。濃厚にして繊細な味わいや肉質、滞りない口当たり、雄よりも融点が低いとされる上質な油が軽やかに喉元を過ぎ、甘い余韻を醸し出します。上質な牛肉を捌く滑らかな所作と、最高の状態で火入れする技術。そこに赤身肉本来の旨さを加え、技術だけでも素材だけでも表現できない、唯一無二の突き詰めた美味しさをお届けいたします。

写真51枚)

コース一覧

お一人様 消費税・サービス料込








店舗情報

名前

焼肉牛匠 新

やきにくぎゅうしょう しん

住所

京都府京都市東山区末吉町95番地5

アクセス

  • 京阪電気鉄道線 祇園四条駅 祇園四条駅9出口から徒歩約3分
  • 京阪鴨東線/京阪本線 三条(京都府)駅 徒歩約5分
  • 阪急京都本線 京都河原町駅 徒歩約6分

電話番号

075-533-1729

※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません

営業時間

【昼】  土日祝 11:30 ~ 15:00(14:00) 【夜】 平 日 18:00 ~ 23:00(22:00) 土日祝 17:00 ~ 23:00(22:00)

※()内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

不定休

お支払い

会計方法:テーブル / レジ

カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners /paypay

QRコード決済:PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY

サービス料・チャージ

サービス料:ディナーのみ5%

チャージ:お部屋料として1部屋あたり1100円(税込)を頂戴いたします。

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

予約取消時

  • 当日連絡なし 100%
  • 当日連絡あり 100%

予約変更時

  • 当日連絡なし 100%
  • 当日連絡あり 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

なし

座席

40席(個室7室)

喫煙可否

分煙 ディナーのみ個室は喫煙可

お子様の同伴

同伴可
年齢制限:なし
子供メニュー:なし
子供席制限:なし
子供椅子:なし
子供利用可能時間帯:全時間帯可

お子様用のお椅子のご用意はございません。予めご了承ください。

ペットの同伴

同伴不可

駐車場

駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。

衛生対策

・アルコール消毒の設置

よくあるご質問

  • Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は?

    A.京阪電気鉄道線 祇園四条駅 祇園四条駅9出口から徒歩約3分

  • Q.この店舗の営業時間は?

    A.【昼】  土日祝 11:30 ~ 15:00(14:00) 【夜】 平 日 18:00 ~ 23:00(22:00) 土日祝 17:00 ~ 23:00(22:00) ※()内の時間はラストオーダーの時間です。

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クチコミ

焼肉牛匠 新

4.40
良い-30件の総合評価
料理・味
4.50
雰囲気
4.35
サービス
4.09
コスパ
3.98
ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

祗園で一番美味しい焼き肉店です  祇園食べ歩き肉好き親爺達が毎月通います デザートのブリュレは追加で頼む程京都NO1です

ランチ
2.5

料理・味2.5

雰囲気2.5

接客・サービス2.0

コストパフォーマンス2.0

投稿日:

店内に入っても誰もいらっしゃらず、大声ですみませんと言いましたが、カウンターの料理人さん(?!)は無視。びっくりしました。ここで、スタッフさん呼ぶとか、こちらに何か一言言っていただくとかあれば良かったですが、かなり印象悪かったです。しばらく待ってもう一度大声で呼ぶとスタッフさんが出てこられました。最初がこんなだったので、その時点で大体どんなお店なのか分かりました。 お肉は美味しかったですが、バーガーが冷えていて固く、パサパサしていました。 ドリンクの提供も遅かったです。 一生懸命なスタッフさんとそうでない方の差が目立ちました。 雰囲気がイマイチなので、再訪はないです。

ランチ
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

雰囲気もお料理もサービスも最高でした。ありがとうございました。

ランチ
4.5

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス4.0

コストパフォーマンス4.5

投稿日:

ランチでカウンターを使いました。雰囲気の良い店内でした。

ディナー
4.0

料理・味5.0

雰囲気3.0

接客・サービス4.0

コストパフォーマンス3.0

投稿日:

京都旅行の際、娘と2人で席のみを予約し、アラカルトでいただきました。カウンター席からは、部位ごとに分けられた美味しそうなお肉を切るところから、職人さんの美しい仕事を間近で見られ、また、時々する会話も心地良く、味はもちろん大満足なひと時でした。ぜひカウンター席をお勧めします。 九条葱挟みタン、ミノが特にお勧め。土釜ごはんもはずせません。

ランチ
5.0

料理・味5.0

雰囲気4.0

接客・サービス4.0

コストパフォーマンス4.0

投稿日:

お肉を焼いて下さり、とても親切で丁寧な接客をしていただきました。 すごく美味しくて、次に出てくる料理が楽しみでワクワクしました。 あと、ご飯がめちゃくちゃ美味しかったです。

ランチ
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

友達とのお昼のランチで初めて行きました とても、雰囲気も良く カウンターでしたが隣のお客さんとの間隔も距離が合って、気にする事なくゆっくりと食事が出来ました お料理の方も、特に、薬味が沢山ついたユッケはおすすめです!お肉も柔らかくて少し焼くぐらいで食べた方が違いが良くわかります もちろん、全て美味しかったです 白ご飯も、艶々で甘みが合って是非、そのままで一口目は、食べて頂きたいです 次回は、違う部位のお肉が食べたいと思います そんな、ワクワクする雰囲気も落ち着いたお店です。ありがとうございました

ディナー
4.0

料理・味4.0

雰囲気4.0

接客・サービス3.5

コストパフォーマンス3.5

投稿日:

ディナーで利用しました。 久しぶりの京都でしたが、右も左も海外からの観光客ばかり。 このお店も、ご多分に漏れず同じ状況でした。 お店のスタイルは、全て調理したものを提供するスタイルです。 自分でお肉を焼き焼き、などということはありません。 提供される料理は、かなり考えられた品ばかりで、本当に驚かされ、味も申し分ないものでした。 ただ、1点気になる点が、それが定員さんの接客態度です。 私に付いてくれた方は申し分ないのですが、もうひとかたは何が気に入らないのか、入店時から素っ気ない態度、 必死に笑顔を作ろうとしてますが、ぎこちない。 またもう一人奥から出てきた年配の方は、早く帰りたいのか使用済みの食器などを片付けたくて、じっと客側を見つめてる。 最近思うのですが、このようにインバウンドに頼り切っているお店、円高以降、どう生き残っていくのでしょう。 料理が素晴らしいだけに、少し心配になるお店でした。

ディナー
4.5

料理・味5.0

雰囲気4.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス4.0

投稿日:

妻との記念日に完全個室での利用をしました。古民家リノベで店内雰囲気が良く、スタッフさんの細やかな気配りもあり、終始居心地の良いお店でした。 肝心のお料理はというと、牛赤身がかなり新鮮で驚きました。同じ価格帯の牛赤身を多く食べてきましたが、ダントツの食感、甘みです。焼き加減はレア-ミディアムレア、味は塩などでシンプルにいただくのがおすすめです。牛赤身好きには堪らないお店だと思います。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

スタッフの対応、料理のクオリティ全てがパーフェクト。京都が益々好きになりました。

ディナー
4.5

料理・味4.0

雰囲気4.5

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス3.0

投稿日:

お肉はどれも柔らかく美味しい!料理の出て来るタイミングもばっちり、

ディナー
4.0

料理・味4.5

雰囲気4.0

接客・サービス3.5

コストパフォーマンス3.0

投稿日:

今回は、お友達と美味しいお料理を頂きました。 お友達も大変満足しておられました。 有り難うございました。 また、お願いしたいと、思いました。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気4.5

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

最高の焼肉を頂きました! 9月焼肉会も予約しました。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス4.0

投稿日:

どのお肉も美味しく、一つ一つのお料理の量が最適でした。同行者の誕生日で利用しましたが、デザートプレートも美しく、サービスも良かったです。

ランチ
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス3.5

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

個室でゆっくりお食事させていただきました。 予約時間に遅れることを伝えた際もとても優しく、受け入れてくださり助かりました。 コース料理はボリュームがあることやご飯の量を少なめにするなどの配慮もとても嬉しかったです。 そして何より、お肉がとろけるように柔らかく、またお値段がリーズナブルだったので、大満足です!! また近江牛を食べたくなった時はお伺いします!

ディナー
2.5

料理・味3.0

雰囲気4.0

接客・サービス1.0

コストパフォーマンス3.0

投稿日:

新人だったのか接客が残念なくらい悪い。 コースの料理の説明がなく、料理を置いてなにも言わずに立ち去る。個室だったからなのか? 料理を机に落とす。気を遣っていいとは言ったが、普通なら交換するのでは? 料理は美味しかったのですが、接客の悪さで相手にも気を使わせてしまいました。

ディナー
4.0

料理・味4.0

雰囲気4.0

接客・サービス3.5

コストパフォーマンス3.0

投稿日:

何回か、利用させて頂いています。 やはり、すべての素材にこだわりを持って提供して頂けるのは、利用者としては、とても良い安心感と味を 提供してもらえるので、心置きなく舌鼓が打てると思います。 スタッフの方々もお話もうまく決して食事の邪魔をしないような心配りをして下さいました。 遠方から来たお友達も、大変満足してくれました。 ありがとうございました。また、利用したいと思います。

ランチ
4.5

料理・味5.0

雰囲気4.0

接客・サービス3.5

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

コスパ良し、肉良し、ロケーションよしの最高の店を見つけた感じです

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

私たちはわざわざ二回目に来たのですが、おいしい焼肉がありましたし、すばらしいサービスもありましたし、携帯電話の忘れ物も預かってくれましたし、ありがとうございました、また来ます。

4.0

投稿日:

1
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