大晦日に伺いました。繊細なお料理に加え、心温まるおもてなしが印象的でした。ぜひ一度訪れてみてください！

いい時間を過ごすことができました。ありがとうございました。 メインディッシュはもうひと工夫してほしかったです。惜しい印象でした。

西部地区、赤レンガ倉庫群にあるホテルのレストラン。今回はディナーで利用しました。赤レンガ倉庫を最大限有効に使った空間、素晴らしい接客、地元の食材をとても美味しくいただきました。

エントランスに入ると物凄い臭いが！！と横を見ると現地の名産なのか昆布の山がこれみよがしに山盛りに積んであった。せっかく素晴らしい建物とインテリアデザインなのにこの昆布のおかげで全て台無し！その後すぐ上の吹き抜けのテラスでコース料理をいただいたのだが何を食べても昆布の匂いがするみたいな気がして集中できませんでした。残念！！

函館に旅行に行きました。一休で評価の高かったこちらのお店にお邪魔しました。 7000円のコースで予約しました。結論から言って最高。とにかく期待以上。東京で15000円のコースを7000円で食べているって感じ。地元の食材を使って良さを最大限に生かす。最高でした。 飲み物も函館らしいものが多く、是非行ってみて欲しい。ここに行くためにまた函館に行きたい。ホテル併設なので次はホテルにも泊まってみたいです。

最高でした！ 函館にはまたここに来るために来たい！と思わせてくれる味でした。 今度はこちらのホテルに宿泊して食事したいです。

昨日は、久々に函館に来て、料理を楽しみました。道南地区は、昔から、魚もおいしいのですが、土地がやせていないためか野菜が美味しいのも有名で、それらをバランスよく丁寧に一皿一皿がサーブされていて、感動モノでした。 　サービスも、素晴らしく大変楽しいひと時を過ごすことができました。家内もすっかり元気になり感謝しています。 　今後は、泊まることで、酒も味わいながら、料理を楽しみたいです。 　先ほど、星の数の入力が誤っていたため、再送信します。

2名で伺いました。名前入のメニューカード、地元食材への深い思いのテキストがついていて素敵でした。ひと品ごとのご説明にレストランの信念が伝わってきました。特に忘れられないのはオオズワイガニのビスクです。最初にフレッシュなままでどうぞと勧められ、自然の甘みをしみじみ味わいました。そこに熱々のビスクが注がれます。語彙がないのが残念ですが、本当に豊かな香りが立ち上りました。今回は先輩の会社設立周年記念のお祝いで、メッセージ付のデザートプレートをお願いし、喜んでもらいました。空間、テーブルウェア、素敵なサービス、そして美味しいお料理、大満足でした。ありがとうございました。また利用させていただきます。

函館2泊、宿泊は別のホテルで、2日目の夕食に利用しました。旅先では土地のものを食べたくて、昼に活イカ刺し、ウニいくら丼を食べていたので、もう刺身、和食の類は充分…と思うところに、このレストランを予約しておいたのは正解でした。品数少なめのコースを選んでいたのもあって、我々のように沢山は食べられない者にはちょうど良かった。 地元の食材を丁寧に調理して、味覚、視覚共に楽しめました。飲み物も北海道のシードル、スパークリングワイン、日本酒を合わせ、食材の豊かさを堪能しましたし、煉瓦造りの店内は落ち着いた雰囲気で素敵でした。サービスも感じが良かったです。

とってもおしゃれな内装で落ち着いた雰囲気がとても良かったです フリーの紅茶も茶葉を見て香りを試せて選べるのが斬新でとても素敵なアイデアだなと思いました スイーツもセイボリーもとても美味で旅行の最後をとてもいい思い出で締めることができました 今度は宿泊したいと思いました

函館港の赤レンガ倉庫にある、雰囲気がとても素敵なレストラン。お味も盛り付けも素晴らしく、地産地消にこだわっているところも気に入りました。

とても美味しく頂きました。 適度な距離感のあるフレンドリーな接客、嬉しかったです。 アルバイトかな？若いお嬢さんのお料理の説明、暗記大変だったろうなぁ～って こなれてないけど一生懸命さが伝わってきて、冷ややかなプロより気持ちが和みました。 せっかくのお料理なのにワインが少ないのが残念。 最近道南は良いワイナリーが増えているので、その辺りとか もう少し数があればもっと楽しめたかなと思いました。 あ、おすすめいただいた日本酒は美味しく頂きました。 次回はぜひ宿泊したいですね。

先日はありがとうございました。 初めて利用しましたが、店員さんの雰囲気や接客も良く、また料理もとても美味しくて大満足でした。また、記念日の際に利用したいと思います！

2回目の利用ですが、前回同様に普段フレンチに馴染みのない私でもとても美味しくいただけました。 席の間隔も程よく配置されており窮屈さもなく、隣の席の会話も気になる事はありませんでした。 またスタッフの方の気配りが行き届いていて、お店を出るまでとても居心地よく過ごせました。 ありがとうございました。

美味しいお料理と素敵な雰囲気で一生の思い出に残る時間となりました。 お陰様でディナー後のサプライズ、成功しました！ 予約時から丁寧な接客、ご提案をして頂きありがとうございました。 次回は記念日の時に来店します！

レストランの雰囲気、料理の味、店員さんの接客どれをとっても最高点でした。今回は2階の席を利用させてもらいましたが、座席数が少なく、とても静かで店内が見渡せて景色が良かったです。函館を感じられる海の幸を使用している料理が多く、すべてがとても美味しかったです。また利用させて頂きます。

家族で利用しました。料理はとても良いと思いますが、個人的にはもう少し量があると助かります。別注文のケーキを加えると、おおむね満足の量です。接客、サービスは当日は良かったですが、メールで担当の方が毎回変わったり、最初は連絡がつかなかったりは不安でした。雰囲気については、案内された奥のテーブルの頭上だけ明かりがついていないのは何か意図したものだったのでしょうか。テーブルの上にはメニューがあってわかりやすいのですが、普通の白い紙に印刷しただけ、というのは寂しいです。結婚式などのように豪勢にとまでは言いませんが、もう少し工夫があると楽しめます。いろいろなことを書きましたが、料理やお酒の味は良く、おススメできます。

お盆のお忙しいところ、歩行器で伺いましたのに、丁寧に対応して下さって大変有り難ったです。お料理も函館のこだわりの食材を使い、熟練のシェフが繊細で美味しいお料理を提供して下さいます。 ベイエリアのレンガ通りに有り、大変雰囲気のあるお店でした。 また、函館旅行の際にはお世話になりたいです。 ありがとうございました。

料理、サービスともに最高でした。子連れでお伺いし、とても快適に過ごすことができました。ありがとうございます！

雰囲気、料理、全てが完璧です。また、伺います。