しゃぶしゃぶ
別邸 豚道泉
久屋大通駅 1A又は1B出口より東へ徒歩3分
瑞浪ボーノポーク名古屋認定1号店、極上豚料理を堪能
【別邸 豚道 泉店】では≪瑞浪ボーノポーク生産振興協議会モデル店≫として、岐阜県畜産研究所が開発した種豚、ボーノ・ブラウンから生産される霜降り豚肉『瑞浪ボーノポーク』を用いております。質の高い瑞浪ボーノポークは、名物のしゃぶしゃぶをはじめとする、各種豚料理に旨味を堪能できるとても美味しいお肉です。食に対する『安心・安全』は元より、養豚農家の生産者に始まり、と畜、生産ライン、出荷に至るまでに携わる人々の『豚に対する拘りや情熱』。それら全ての思いをスタッフが真心を込めた調理や接客、お店造りを通じて、お客様にお伝えできるよう努めてまいります。どうぞ心行くまでお楽しみ下さい。
写真（9枚）
コース一覧
座席
店舗情報
名前
別邸 豚道泉
ベッテイ ブタミチイズミ
住所
愛知県名古屋市東区泉1-17-32
アクセス
- 名古屋市営地下鉄桜通線 久屋大通駅 1A又は1B出口より東へ徒歩3分
電話番号
052-953-7140
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
17:00 ～ 24:00（お料理23:00／お飲み物23:30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
65席（個室あり）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用ください。
衛生対策
・消毒液の設置 ・マスクの着用
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.名古屋市営地下鉄桜通線 久屋大通駅 1A又は1B出口より東へ徒歩3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.17:00 ～ 24:00（お料理23:00／お飲み物23:30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり
落ち着いた雰囲気の店内
別邸豚道 泉の店内は3フロア構成になっておます。カウンター席、テーブル席、掘りごたつ席、個室といった様々なお席をご用意しており、少人数から大人数の方々、また接待のシーンやご家族連れなど多種多様なお客様のご要望に対応できるお店となっております。
瑞浪ボーノポークのしゃぶしゃぶ
豚道名物の「しゃぶしゃぶ」に使用される豚肉「ボーノポークぎふ」は、岐阜県内の瑞浪市、山県市、揖斐川町にある三農家で生産されています。別邸豚道 泉では、その三農家中の「瑞浪ボーノポーク」のみを使用しております。岐阜県にある関市食肉センター「中濃ミート事業協同組合」にて「と畜、脱骨、整形、カット」されたものを、豚道のスタッフが毎日直接仕入れに行っています。その為、お肉の甘味・旨味が絶品で、常に新鮮で美味しい瑞浪ボーノポークのしゃぶしゃぶをお客様にご提供できるのです。豚肉に自信があるからこそ、豚道はシンプルなしゃぶしゃぶにこだわります。豚道に来たらとにかく「しゃぶしゃぶ」。
自慢の豚肉料理の数々
別邸豚道 泉のアラカルト料理は「瑞浪ボーノポーク」のお肉の部位は勿論、内臓、頭部、耳、足などを余す事なく使用した自家製のメニューをご用意しております。全てのお肉は、岐阜県にある関市食肉センター「中濃ミート（協）」より毎日仕入れていますので、お肉や内臓部位の新鮮さは折り紙付きです。日替わりのおすすめメニューもご用意しておりますので、ぜひご来店いただき自慢の豚肉料理ご賞味くださいませ。