ひとりでランチ営業におじゃまさせていただきました、高級な天婦羅専門店に行くの初めてで緊張してましたが職人さんとお客さんの会話を聞いてるだけで楽しいしお料理がどれもとても美味しくこれこそが天婦羅なんだなぁと思わされました。立派なお値段するので気軽に行けるお店さんではありませんがいつか大切なひと等連れていけたらなと思います。深町さんスタッフの皆さんごちそうさまでした。

深町さん、いつも、美味しい天ぷらをありがとうございます。食材に最適な状況で出していただけるので、いつも感動をしていただいています。またお邪魔します。

総論普通 店の雰囲気、接客はそれなりに 金額は妥当かと 初めて行ったのは10年前 息子さん？と思われる方になって味が一気に落ち足が遠のいたので最近は年1ペースに 全体のレベルは毎年上がってる、そこは年1でもそれは感じます ただ、スタートのエビ2品の出来はイマイチすぎた その後の商品で挽回したが、なぜあのエビだったのか？ お父さん？の目が節穴なのか？ そこは分かりませんが残念でした そろそろドリンクメニュー表、手書きやめた方がいいですよ

2回目の食事でした。 お店の方も気さくに声をかけていただき、女性のスタッフの方もとても感じよくしてくれました。 お食事も当然のことながら 何をいただいても美味しく最後の締めまで美味しくいただきました。

食材は美味しく、調理技術も優れていますが、残念ながら油煙の匂いが食欲に影響を与えています

大将がとても気さくで居心地が良かったです。思い切ってお任せにして出てきた鮑と雲丹が特に美味しかったです。

お店の時間都合により出される料理のテンポが少々遅いです。 天ぷら、寿司などは出されたらすぐ食べろ教えられていますので、次の料理までの待ち時間が長く感じます。 料理の味は当たり前に美味いです。客のテンポをもっと意識して欲しいです。 5時に始まり7時にしっかりと終わる流れのテンポは自分は遅く感じます。 頑張って下さい。又そのうちにお邪魔します。

いつもおいしいところです。 東京に行くたびに行きたい店です。 名人の揚げ物は代替不可能です。暑いです。 健康にお気をつけください！

一つ星！ミシュランにのるほどのお店です！ テーブルはカウンター席がほとんどです！ コース料理を注文するとあんかけ湯葉から出てきて、すごくとろとろで美味！！ そこから天ぷらが次々出てきて車海老の頭、そら豆、海老天、タケノコの天ぷら、白身魚の天ぷら、椎茸、甘鯛、イカ、ふきのとう、アスパラガス、穴子の天ぷらが出てきた！ 特にオススメなのが海老天、タケノコ、甘鯛、ふきのとうです！ 海老天は火は中までしっかり火が通っているのに生のような食感ですごく甘い！タケノコは上と下の部分で味が全く違う！甘鯛は天ぷらなのに中トロや高い和牛のようなとろける感触が味わえた！ ふきのとうはまだ閉じているものをあえて使用し苦味の中に甘さが感じられる！ お値段は20000円以上とお高めではあるけど行くべきだなと感じることができるお店です！ コースを頼んだ後に単品の天ぷらも店主に頼めば作ってくれるので聞いてみるといいかも？！ ぜひ一度行ってみてください！