天ぷら
京橋駅 徒歩1分
かつて老舗ホテルの和食店で料理長を務めた深町正男が独立。厳選して仕入れる旬の食材はその日のうちに、素材の味わいを生かして調理。新鮮な太白胡麻油で手際よく揚げられるてんぷらからは海の幸の磯の風味や、野菜の瑞々しい旨みが溢れ出します。伝統を重んじながらも変化し続ける江戸前天ぷらをご賞味ください。皆様のご来店をお待ちしております。
てんぷら 深町
テンプラ フカマチ
03-5250-8777
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
【火~金】 昼 11:30~14:30(L.O. 13:00) 夜 17:00~ / 19:30~ の二部制 【土日祝】 昼 12:00~ 夜 17:00~ / 19:30~ の二部制
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
月曜日・第1、第3、第5日曜日
会計方法:テーブル / レジ
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
13席
全面禁煙
10歳以上のお子様よりお受けします。
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
ご連絡先電話番号は携帯電話のご登録お願い致します。 ホテル、自宅電話番号はご遠慮願います。 宜しくお願い致します。
A.東京メトロ銀座線 京橋駅 徒歩1分
A.【火~金】 昼 11:30~14:30(L.O. 13:00) 夜 17:00~ / 19:30~ の二部制 【土日祝】 昼 12:00~ 夜 17:00~ / 19:30~ の二部制※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり

てんぷら鍋を囲う、檜造りのカウンター。ここに並べられた朱色の盆は特注で、洗練された空間の中に程よい抜け感を演出いたします。選び抜かれた食材がぱちぱちと小気味よい音を立てながら、目の前で手際よく揚げられていく様子を、お愉しみください。カウンター席の背後 に2席配されたテーブル席では、落ち着いた食事の時間をお過ごしいただけます。

夜の食事は3コースから。生うには大葉で、蛤は海苔で巻いて揚げるなど、ひと手間を惜しみません。うには火を通すことで香りが高まり、旨みが増します。ほかに、自家製のカラスミや口子、ふぐの白子などの珍しい食材も楽しめます。

1949年、栃木県出身。18歳で料理人を志し上京。老舗ホテルへ入店し、修行を積む。27歳で和食部門の料理長に就任し、34年間務めあげる。2002年、退職に伴い独立し、京町に「てんぷら深町」を開業。山 の上ホテル時代と変わらぬ味を提供し続ける。現在は、二代目の一真氏が父である正男氏をサポート。次男の純央氏はデザートを担当するなど、家族で支え合いながら営む。