暮れに鶴岡八幡宮にお参りした後、一年の〆に、今治出身の料理人の美味しい品々を堪能しました。 出汁が利いた美味しい料理の数々、美しい器に盛られた前菜などを楽しみました。 カブラ蒸し、サワラの燻製、フグの白子の寿司などが特に印象に残りました。 大変美味しゅうございました。 ご馳走様でした。