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寿司

宇田津 鮨

中目黒駅 徒歩5分

20,000円〜29,999円
10,000円〜11,999円

海の恵を噛みしめる喜びに溢れた江戸前鮨

中目黒駅から徒歩5分の裏路地にある、和風金物が打たれた重厚感のある一枚扉が目印の【宇田津 鮨】。扉を引いて中のインターフォンを押すと2枚目の扉が開き、国内外の有名絵画の飾られた落ち着いた空間が広がります。オーナーがその季節に合わせて選んだ、アートギャラリーのような空間で、銀座や西麻布の鮨店で研鑽を積んだ大将の握る珠玉の鮨を、心ゆくまでご堪能ください。

写真8枚)

コース一覧

お一人様 消費税・サービス料込








座席



















店舗情報

名前

宇田津 鮨

ウダツ スシ

住所

東京都目黒区上目黒2-48-10

アクセス

  • 東急東横線 中目黒駅 徒歩5分
  • 東京メトロ日比谷線 中目黒駅 徒歩5分

電話番号

050-3550-5938

※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません

営業時間

昼 12:00~ 夜 1部 18:00~/2部 21:00~

※()内の時間はラストオーダーの時間です。

夜の2部は2025年12月より20:30~となります。

お支払い

会計方法:テーブル

カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners

QRコード決済:不可

サービス料・チャージ

サービス料:なし

チャージ:なし

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

予約取消時

  • 当日連絡なし 100%
  • 当日連絡あり 100%
  • 2日前 100%

予約変更時

  • 当日連絡なし 100%
  • 当日連絡あり 100%
  • 2日前 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

香りの強い香水はお控えください

座席

13席(個室1室)

喫煙可否

全面禁煙

お子様の同伴

同伴可
年齢制限:なし
子供メニュー:なし
子供席制限:なし
子供椅子:なし
子供利用可能時間帯:全時間帯可

ペットの同伴

同伴不可

車椅子

要相談

駐車場

駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。

店舗注意事項

ご予約から30分を過ぎても御来店のない場合は、自動的に無断キャンセルとさせていただきますのでご了承ください。 水曜日は店主不在、二番手の営業となります。 日曜、祝日は店主不在、若手の育成営業となります。

衛生対策

平素より【宇田津 鮨】をご愛顧頂き、誠にありがとうございます。 当店では、お客様およびスタッフの健康と安全を最優先に考え、新型コロナウイルス感染拡大防止のための取り組みをしております。 ・店内や設備等の消毒・除菌・洗浄 ・除菌・消毒液の設置 ・お客様の入れ替わり都度の消毒 ・テーブルやカウンターに仕切りあり ・店内換気の実施 ・テーブル・席間隔の調整 ・お会計時のコイントレイの利用 ・スタッフのマスク着用 ・スタッフの手洗い・消毒・うがい ・スタッフの検温を実施 ・食事中以外のマスク着用のお願い

よくあるご質問

  • Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は?

    A.東急東横線 中目黒駅 徒歩5分

  • Q.この店舗の営業時間は?

    A.昼 12:00~ 夜 1部 18:00~/2部 21:00~※()内の時間はラストオーダーの時間です。夜の2部は2025年12月より20:30~となります。

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お店のこだわり

アートギャラリーの中にある鮨屋

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中目黒の閑静な住宅街の中に佇む【宇田津 鮨】。アート作品への造詣が深いオーナーが、その時季に合わせて選んだ絵画が空間に彩りと華やかさ添える、アートギャラリーのような空間です。カウンター席と個室の、ごく限られ空間で、アートと珠玉のお鮨を心ゆくまでご堪能ください。

大将こだわりの江戸前鮨とオリジナル鮨を堪能

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【宇田津 鮨】では、毎日大将自ら豊洲市場に出向き、新鮮な魚を仕入れ、酢飯は東京・国立の契約農家から仕入れるキヌヒカリを使用し、赤酢1種類と米酢2種類を合わせたものと、赤酢1種類、米酢1種類を合わせたものの2種類を使い分けています。丁寧な技法と情熱によって生まれた、海の恵を噛みしめる喜びに溢れた江戸前鮨を、こだわりの日本酒やワインと共に心ゆくまでご堪能ください。

シェフ兼オーナー 宇田津久

シェフ兼オーナー 宇田津久

シェフ兼オーナーの宇田津久は、アートと温かみのあるおもてなしの雰囲気の中で、世界クラスの技術と最高品質の食材を組み合わせることを目指しています。伝統的な江戸前鮨に拘り、それをアートとして提供できる空間づくりを行いました。「アートx鮨」というコンセプトを軸に店づくりを行い、コンクリート調の壁と飾られているアート作品はアートギャラリーを彷彿させ、中心のお客様が食事をしていただくカウンターには樹齢150年の吉野檜使用しています。伝統を守り進化させながら新しい感動をお客様に味わって頂いております。