寿司
中目黒駅 徒歩5分
中目黒駅から徒歩5分の裏路地にある、和風金物が打たれた重厚感のある一枚扉が目印の【宇田津 鮨】。扉を引いて中のインターフォンを押すと2枚目の扉が開き、国内外の有名絵画の飾られた落ち着いた空間が広がります。オーナーがその季節に合わせて選んだ、アートギャラリーのような空間で、銀座や西麻布の鮨店で研鑽を積んだ大将の握る珠玉の鮨を、心ゆくまでご堪能ください。
宇田津 鮨
ウダツ スシ
050-3550-5938
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
昼 12:00~ 夜 1部 18:00~/2部 21:00~
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
夜の2部は2025年12月より20:30~となります。
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
香りの強い香水はお控えください
13席(個室1室)
全面禁煙
同伴不可
要相談
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
ご予約から30分を過ぎても御来店のない場合は、自動的に無断キャンセルとさせていただきますのでご了承ください。 水曜日は店主不在、二番手の営業となります。 日曜、祝日は店主不在、若手の育成営業となります。
平素より【宇田津 鮨】をご愛顧頂き、誠にありがとうございます。 当店では、お客様およびスタッフの健康と安全を最優先に考え、新型コロナウイルス感染拡大防止のための取り組みをしております。 ・店内や設備等の消毒・除菌・洗浄 ・除菌・消毒液の設置 ・お客様の入れ替わり都度の消毒 ・テーブルやカウンターに仕切りあり ・店内換気の実施 ・テーブル・席間隔の調整 ・お会計時のコイントレイの利用 ・スタッフのマスク着用 ・スタッフの手洗い・消毒・うがい ・スタッフの検温を実施 ・食事中以外のマスク着用のお願い
A.東急東横線 中目黒駅 徒歩5分
A.昼 12:00~ 夜 1部 18:00~/2部 21:00~※()内の時間はラストオーダーの時間です。夜の2部は2025年12月より20:30~となります。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり

中目黒の閑静な住宅街の中に佇む【宇田津 鮨】。アート作品への造詣が深いオーナーが、その時季に合わせて選んだ絵画が空間に彩りと華やかさ添える、アートギャラリーのような空間です。カウンター席と個室の、ごく限られ空間で、アートと珠玉のお鮨を心ゆくまでご堪能ください。

【宇田津 鮨】では、毎日大将自ら豊洲市場に出向き、新鮮な魚を仕入れ、酢飯は東京・国立の契約農家から仕入れるキヌヒカリを使用し、赤酢1種類と米酢2種類を合わせたものと、赤酢1種類、米酢1種類を合わせたものの2種類を使い分けています。丁寧な技法と情熱によって生まれた、海の恵を噛みしめる喜びに溢れた江戸前鮨を、こだわりの日本酒やワインと共に心ゆくまでご堪能ください。

シェフ兼オーナーの宇田津久は、アートと温かみのあるおもてなしの雰囲気の中で、世界クラスの技術と最高品質の食材を組み合わせることを目指しています。伝統的な江戸前鮨に拘り、それをアートとして提供できる空間づくりを行いました。「アートx鮨」というコンセプトを軸に店づくりを行い、コンクリート調の壁と飾られているアート作品はアートギャラリーを彷彿させ、中心のお客様が食事をしていただくカウンターには樹齢150年の吉野檜使用しています。伝統を守り進化させながら新しい感動をお客様に味わって頂いております。