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魚介・海鮮料理

いけす鶴八 錦店 雅

イカの活け造りの美味しさを名古屋の皆様にお届けいたします

名古屋市でいけす料理を味わうなら「いけす鶴八」へ。日本各地の漁港から産地直送で仕入れたイカから織りなす、名物イカの活造りをはじめとした、旬の海鮮をご堪能いただけます。産地より獲れたての新鮮な状態で仕入れ、ご注文を受けてから熟練の職人が捌くその美味しさは格別です。本日も上質な魚介と空間を揃え、皆様のお越しをお待ちしております。

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コース一覧

お一人様 消費税・サービス料込








店舗情報

名前

いけす鶴八 錦店 雅

イケスツルハチ ニシキテン ミヤビ

住所

愛知県名古屋市中区錦3-13-24 一二三ビル 1F

アクセス

  • 名古屋市営地下鉄東山・名城線 駅 1番出口より徒歩3分
  • 名鉄瀬戸線 栄町駅 10B出口より徒歩5分
  • 名古屋市営地下鉄桜通線 久屋大通駅 4番出口より徒歩8分

電話番号

052-971-7801

※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません

営業時間

17:00~23:00(22:30)

※()内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

土曜日・日曜日・祝日・お盆・年末年始(12月30日~1月5日)

お支払い

会計方法:テーブル または レジ ※交通系電子マネー(Suicaなど)

カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners / 銀聯

QRコード決済:PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY

サービス料・チャージ

サービス料:10% ※コース金額に含まれております。

チャージ:お一人様 1,100円(税サ込) ※コース金額に含まれております。

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

予約取消時

  • 当日連絡なし 100%
  • 当日連絡あり 100%
  • 1日前00:00〜 50%
  • 2日前00:00〜 30%

予約変更時

  • 当日連絡なし 100%
  • 当日連絡あり 100%
  • 1日前00:00〜 50%
  • 2日前00:00〜 30%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

なし

座席

29席(個室4室)

喫煙可否

全面禁煙

お子様の同伴

同伴可
年齢制限:なし
子供メニュー:なし
子供席制限:なし
子供椅子:なし
子供利用可能時間帯:全時間帯可

ペットの同伴

同伴不可

駐車場

駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。

衛生対策

・お客様への検温とアルコール消毒のお願い ・換気扇の稼働による換気の実施 ・スタッフマスク着用の徹底 ・机などのアルコール消毒の実施

よくあるご質問

  • Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は?

    A.名古屋市営地下鉄東山・名城線 駅 1番出口より徒歩3分

  • Q.この店舗の営業時間は?

    A.17:00~23:00(22:30)※()内の時間はラストオーダーの時間です。

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お店のこだわり

一歩足を踏み入れた瞬間に広がる別世界に入り込んだような極上な和空間

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お客様を特別な心地に誘う店内は、豪華絢爛、日常を忘れさせるような非日常の空間。優雅な心地で食事を愉しめる当店は、接待や会食、法事・慶事といった特別な場にもご利用いただいております。大小様々な個室空間もご用意しております。鶴八のいけす料理と空間が特別な一日を演出いたします。

新鮮な食材の活け造りから感じるいけすの醍醐味をご堪能ください

新鮮な食材の活け造りから感じるいけすの醍醐味をご堪能ください

店内に足を踏み入れた瞬間に存在感を放つ特注の大いけす。創業者が本場博多にて、イカの活造りの食感と味わいに感動したことから、鶴八のいけすへの挑戦は始まりました。“名古屋の皆様に、この感動をお届けしたい”その一心で、日本各地から独自の輸送方法で直送する仕組み、店舗内にて生きたままイカを管理する仕組みを作り上げました。いけすから上がったばかりのイカの食感は、格別の食感と味わいを感じさせてくれます。豪快な職人の技が引き立てる鶴八の活け造りは、当店にお越しいただくすべてのお客様にお愉しみいただきたい一皿です。

豪快でスピーディーな職人の技から垣間見る“鶴八の真髄”

豪快でスピーディーな職人の技から垣間見る“鶴八の真髄”

美しい透明感と、コリコリとした食感、そしてふわりと広がる甘味。イカは、ほんの少しの変化で大きく変わってしまうほど繊細な食材です。熟練された職人によるスピード感と豪快さを兼ね備えた手さばき。新鮮な素材と職人の技が合わさった時、鶴八の活け造りが完成します。