鰻は生臭さがやや残っており、下拵えか焼きに工夫が必要かと感じました。 お吸い物はインスタントではないかと思われ、出汁もお世辞にも美味しいと言えるものではありませんでした。 接客は朗らかかつ丁寧で問題ありませんでした。 申し訳ありませんが、期待していただけに厳しい評価とさせていただきました。

ひつまぶし鰻と牛肉のセットを頼みました。出しが味がなくこんなんかなと思っていたら、ついたしの出汁を頂いたら美味しい出汁が出て来てびっくり、お吸い物も全然あじがありませんでした。私はもう食べた後にて美味しいのは食べれませんでした。ピーク後にて出汁がなく薄めた出汁を出されたのでは鰻にもタレは全然かかって無かったです。せっかく美味しいお店と聞いて入ってみましたが残念です、店長さんも定員さんも愛想の悪い方でした。

うなぎランチ

予想以上にすごい美味しかった！ 本場の名古屋の鰻店よりも美味しかった

お店に入ってから提供されるまでの時間がかなり長かったです！

京都河原町の便利な場所にあります。当初は金沢で有名な回転寿司のお店を目当てにいきましたが、行列が凄かったのでこちらにお邪魔しました。海外の方も多く贅沢なランチになりました。

⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉ ˗ˏˋ今日は土用の丑の日ϵ( 'Θ' )϶-‬ ⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉ 𓊆炭櫓𓊇 ♡ 京都❤︎河原町 ♡ 📋my pick! ・ひつまぶし（竹） ♡ 土用の丑の日が近いということで 仕事終わり行ってきたദി ᷇ᵕ ᷆ ) 今回は珍しく時差せず投稿~っ└( 'ω')┘ムキッ （いつもは3ヶ月時差投稿(;・・)笑） ♡ 河原町のエディオンの上にある「炭櫓」は 備長炭を使用して直火で焼き上げる鰻で 『ひつまぶし』や『うな重』等 鰻料理を提供するお店⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝♡ お店の雰囲気も落ち着いていて 『家族団欒の場』でも『ビジネスシーン』でも利用ができます(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)” 店舗は滋賀県の近江八幡市に1号店 京都府の四条河原町に2号店があります^.ˬ.^ ♡ 今回注文したのは 上ひつまぶし[竹]（2/3本）
（セット内容：吸い物、香の物）　！ 大きなお盆で ひつまぶしが到着\(　˙▿˙　)/♡ 生湯葉のお吸い物、白葱、刻み海苔、山葵、日野菜のお漬物‪⸜♡⸝‍‬ 固形燃料でお出汁が熱々を保持できるのが良いですねᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ 1膳目はそのままで。( •̀ •́ゞ)ﾋﾞｼｯ!! 鰻はカリカリのクリスピータイプで タレは甘めで濃厚( ˃ ᵕ ˂ ) カリカリすぎて 私好みの鰻∈(ﾟ∈∋ﾟ)∋ 2膳目は薬味を載せてᐕ)ﾉ 海苔の風味も効いて アクセントに‪(っ ॑꒳ ॑c) 3膳目は出汁茶漬けに( ੭˙ᗜ˙)੭ 熱々のお出汁で鰻がふやけて ご飯との一体感が生まれました( °‪꒳​° ).ᐟ‪‪‪.ᐟ‪‪‪ 色んな食べ方ができて 一品で何度も楽しめました！ うまきも ふわふわトロトロ〜⸝⸝‪⸝♡ ♡ 落ち着いた雰囲気もあって 美味しい鰻料理が食べられるお店として炭櫓はおすすめです( ◜︎◡︎◝︎ ) ♡ 店名: 炭櫓 予約:可 アクセス: 阪急京都線 河原町駅 徒歩1分 
京阪本線 祇園四条駅 徒歩3分 京都河原町駅から114m ◷: 昼　11:00～15:00(L.O.14:30)
夜　17:00～21:00(L.O.20:30) 　　
　　　　(鰻が無くなり次第終了) 
㊡:年中無休 ♡ #炭櫓

スタイリッシュな感じで ゆっくりできました。

静かな店、落ち着いて食べれる。 また来たいが、値段が、、、また来ます、、、