いつも利用させていただいております。個室でゆっくり非日常を楽しめるメニューと雰囲気が気に入っております。料理は和洋中と少しずつ色々な味が楽しめてとても美味しいです。飲み物もフリーで有難いですが、一つ残念なのはホットを頼むとほとんどヌルいです。

アフタヌーンティーというとカジュアルでがやがやした雰囲気ですが、個室で優雅なアフタヌーンティーでした。お食事も季節を感じるお料理でデザートまであっという間の2時間でした。

昨年秋、思った以上に毛蟹が出てそれも1人1杯に感動、さらなる極みにとこの最高峰のコースを注文しましたが、毛蟹がほんの少し、落胆がありました。お料理は、美しくとても美味しいです。

初めて横浜牛鍋を食べました。すき焼きとは違った味噌のコクとナッツの風味のバランスが良かったです。いのちの壱という岐阜県のお米は甘みと粘りがあって美味しかったです。お刺身の器の盛り付けもきれいで華やかでした。

かねてより伺いたいと思っておりましたが、予約が取れずにいましたが、今回初めて伺うことができました。 とにかく全てが素晴らしかったです。 サービス、メニュー構成、お味、雰囲気どれも心から満足しております。 今後も利用させていただきたいです。

上品で落ち着いていて、とてもよい雰囲気でした。水面を眺めながら穏やかな気持ちで過ごせました。接客は丁寧で心地よかったです。お料理は格別の美味しさでした。コストパフォーマンスはとてもよいと思いました。今回は遅れてしまい大変ご迷惑をおかけしました。次回は時間に遅れずに伺って、また楽しく過ごさせていただきたいと思いました。

彼女の誕生日にこちらを利用させて頂きました。 17時30分からだったのですが快く17時からでも対応して頂きありがとうございました。 事前に誕生日ケーキや花束のご提案等も頂き気が利くなあと感心しました。 雰囲気料理対応とすべて良かったです。 また機会が有りましたらよろしくお願いいたします。

カハラホテルの和食　華暦さんでディナーを頂きました。個室でお庭の風景も見ながらの素敵なステュエーション。 綺麗に彩られた食事とマッチングした器、芸術的です。お味も出汁がよく効いていて料理一品一品への拘りを感じました。 乾杯のビールは白穂乃香をお薦め頂き、初めてのテイスティング。泡がクリーミーで香り良く気持ち良く頂きました。また、料理に合わせたワインのマリアージュもバッチリで、料理を引き立てて 貰いました。 何といっても、最後に出して頂いたお米が美味しかった。シェフの拘りをとても感じました。 接客も畏まらず、フレンドリーな対応もして頂き ゆったり素敵な時間を過ごす事ができました。 是非、また利用させて頂きます。

ランチでしたが、メニュー内容が非常に工夫されていて大変美味しかったです。アレルギーにも丁寧に配慮いただきありがとうございました。個室の雰囲気もとても良く、今回は夫婦二人でお伺いしましたが、次回はもう少し人数を増やして伺おうと思いました。最後の抹茶は茶筅で一生懸命に立てて頂き感謝でしたが、最後にお茶の表面で茶筅を優しく動かし、ガニ泡を少なくして頂けるとよりクリーミー!?になるかと思われました。

こちら側の事情で最初の予約とは変更点が出てしまったのですが可能な限り対応していただき感謝しきりです。 味・見た目・雰囲気・接客、すべて最高です！ お値段もそれなりにしますがその価値あり。大満足です！

母の誕生日に利用させて頂きました。 目で楽しみ、味で楽しみ、個室の雰囲気も良く、母も大喜びでした。 スタッフの方の接客も大満足でした。 また利用したいと思います。

私の誕生日祝いでお願いしました。以前宿泊も他のレストランも素晴らしかったので和のアフタヌーンティーセットというスタイルにも興味があったので予約しました。期待通り素晴らしかったです。松茸、鱧といった高級食材の味わい深いお料理，おだしも滋味深く，方や、パンプキンパイやパンプキンスープなど洋食のおいしさ、また中華総菜、飲茶など様々な味わいが目にも舌にもたのしめました。 川の流れを眺めながら秋の自然と一体となるような穏やかな時が流れ、入院して助かって間もない私にとって、生き延びられてこんな素晴らしい時が過ごせてよかったです。デザートも素晴らしくさらにお祝いのメッセージも入れていただき、忘れられぬ記念日となりました。素晴らしいひと時を愛が問うございました。また是非伺いたいです。

料理、お酒（日本酒）、お部屋、総合的なコスパはとても良いと思います。注文を付けるとすれば、スタッフが若くてきびきびして気持ちが良いのですが、お料理の説明で明らかな間違いなどが複数あったので、今後の成長に期待したいと思います。また是非伺いたいと思います。

母の誕生日で利用させていただきました。 お天気にも恵まれ、二面のガラス窓から見える水盤の風景が圧巻です。 お料理、スイーツは季節感が感じられる工夫が凝らされていて、美味しいだけでなく、視覚でも楽しめました。 母も、今までのホテルの食事の中で一番印象に残ったと大満足。家でも、毎日、花暦さんの思い出を語ってます（笑） 毎年、母の誕生日には宿泊や食事でホテルを複数ハシゴしているのですが、こんなに一つのお店のことを思い出して反芻することはなかったので、よほど気に入ったのだと思います。アフタヌーンティーとしては割高に感じられるかも知れませんが、私にとってはトータル的にはコスパ良しでした。 お料理の中でも圧倒的に和食が美味しかったので、次はディナーでうかがいたいです。本音としては昼の景色が美しすぎたので、夜のお値段と同じでも良いのでランチコースをはじめてくださらないかなと願っております。

この度、アニバーサリーのお祝いで利用させていただきました。お料理は、見た目の美しさはもちろん、季節感を感じられる味わいで、どれも感動的でした。盛り付けのプレゼンテーションは芸術的で、目でも楽しめる素晴らしい体験でした。また、お部屋担当の方、接客スタッフの方々が非常に親切で、会話を楽しく盛り上げてくださり、特別な時間をより素晴らしいものにしていただきました。心から感謝しています。素敵なひとときを過ごすことができ、またぜひ訪れたいと思います。

記念日に利用しましたが、雰囲気も良く、料理もとても美味しく、値段はするが満足できる内容だった。ディナーだったが、お庭の照明が暗く、あまり見えなかったのが残念。

とても素敵な雰囲気でお食事がいただけました。お料理もひとつひとつ工夫されていて、楽しませていただきました。 (椅子のところの食べかす？お花のかす？みたいなものが落ちていて、ちょっと気になってしまいました) 本当にお店は素敵だったので、お店のかたへお伝えしたかっただけです。かっこ内は削除して掲載いただけると、ありがたいです。

今回は、お友達のお誕生日で利用させていただきました。全室個室なので、気兼ねなく過ごすことができました。お料理も接客もすべて満足でした！お料理は味だけでなく、見た目も工夫されており、お友達も、是非、冬のアフタヌーンティーも来たいと言っておりました。

色々演出がされており　ワクワクでした とても素敵な時間を過ごさせていただき　皆大喜び！ ありがとうございました

名月のコースを注文した。 値段以上の美味しさと満足感でした。 一番評判良かったのが、山形名物豚肉と三浦冬瓜のスープでした。 また行きたいです