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モダン琉球料理
シラカチ炉端／ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄
那覇空港から車で約60分
一面ガラス張りの空間で味わう炭火料理
琉球語で「瀬良垣」を意味する名のシラカチ。レストラン入口正面には沖縄伝統の「花ブロック」がお出迎え。海やビーチを臨む三方向が一面ガラス張りになっており、夕陽や空を彩る夕焼けなど、美しい時の流れともに「旨い酒・旨い料理」を楽しんではいかがですか。 沖縄の地酒「泡盛」と一緒に沖縄の夜を演出いたします。お食事を楽しみながら、沖縄の夜をゆっくりお過ごしください。
写真（5枚）
コース一覧
座席
店舗情報
名前
シラカチ炉端／ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄
シラカチロバタ
住所
沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣1108番地 ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄 ザ・アイランド 2階
アクセス
- 那覇空港から車で約60分
電話番号
098-960-4321
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
夜 17:00 ～ （21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
サービス料・チャージ
サービス料：13％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
72席（個室16室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場あり 【レストランのみのご利用の場合】 ￥2,000以上のご利用で3時間無料／それ以降は1時間￥500、最大￥2,000
よくあるご質問
Q.この店舗の営業時間は？
A.夜 17:00 ～ （21:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり
三方向が一面ガラス張りの開放的な空間
琉球語で「瀬良垣」を意味するシラカチの名を冠したレストラン。明確な仕切りや境目が少ない店内では、まるで旅の途中で路地を歩きながら様々な発見をするかのように、それぞれの店舗が食との出会いを提供します。
こだわりの炭火料理
食材の鮮度と質にこだわり、炉端ならではの丁寧に炭火で焼き上げ、食材の旨味をギュッと閉じ込め、口に入れた瞬間幸せが五感に全て伝わる。琉球料理伝承人資格と泡盛マイスターの資格を持つ沖縄県出身の2人のシェフが奏でる料理の数々は、沖縄の夜を彩るには最高のキッチンスタジアムと化す。旨い料理と旨い酒が五臓六腑に染み渡る。