炭火あみ焼 いとう

秘密基地のように佇む老舗ステーキ店で、黒毛和牛を味わう

当店は、創業1972年の老舗ステーキ店。旬の食材を中心に牛肉はもちろんのこと、ドリンクに至るまで全て産地や生産者にまでこだわっております。使用する牛肉は全て、A5黒毛和牛を使用し、タン元、フィレ、希少な赤身部位などの一番柔らかく美味しい部分のみをご堪能頂けます。お客様が来店される1時間以上前から低温調理し仕込みされたお肉は、召し上がる直前に炭火の焼き目で肉本来のもつ旨味や甘みを閉じ込めご提供。天然塩や本生わさび、特製の酢ダレと一緒に、お客様の好きな焼き加減でご堪能下さいませ。コースにはそれぞれ味付けした、10種の旬の野菜焼きもございます。記念日からご接待まで、幅広いシーンでご利用下さいませ。