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和食/寿司

鮨 浩也

浜松町駅 徒歩6分

15,000円〜19,999円

世界の鮨を修行した大将の技能を詰め込んだ究極の『鮨』。 毎朝市場に出向き、納得したこだわりの食材を使い、 握り・宛てをご提供致します。 ご来店されると同時に漂う『富士酢』の香り、素材の良さを最大限引き出した『逸品』の数々、食・陶器のプロと吟味した『有田焼』で、鮨魂の真髄をお届けいたします。

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コース一覧

お一人様 消費税・サービス料込








店舗情報

名前

鮨 浩也

すし ひろや

住所

東京都港区浜松町1-9-2 E-GAMIビル1F

アクセス

  • JR線 浜松町駅 徒歩6分
  • JR線 大門駅 徒歩6分

電話番号

03-6432-0593

※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません

営業時間

【ランチ】 12:00~15:00(水、日、祝) 【ディナー】 18:00~23:00 18:00~(一斉スタート) 20:30~(一斉スタート)の二部制となります。

※()内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

不定休

お支払い

会計方法:テーブル / レジ

カード:VISA / Master/ Amex / Diners / JCB /master

QRコード決済:不可

サービス料・チャージ

サービス料:なし

チャージ:なし

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

予約取消時

  • 当日連絡なし 100%
  • 当日連絡あり 100%
  • 1日前00:00〜 100%
  • 2日前00:00〜 100%
  • 7日前00:00〜 50%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

なし

座席

9席

喫煙可否

全面禁煙

お子様の同伴

同伴可
年齢制限:あり
子供メニュー:あり
子供席制限:あり
子供椅子:なし
子供利用可能時間帯:全時間帯可

必ずお電話でご相談お願い致します。

ペットの同伴

同伴不可

駐車場

駐車場なし 近くにコインパーキング有り

店舗注意事項

18:00~と20:30~の二部制となりますが御予約状況によってはご案内可能ですので、店舗まで直接お問合せ下さい。

衛生対策

昨今のウイルス対策としてアルコールによる消毒、次亜塩素酸水を噴射し空間消毒を施しております。 【店内】 ・定期的な換気 ・隣客との距離確保または間仕切りあり 【従業員】 ・出勤前の検温 ・マスク常時着用 ・手洗い、うがいの徹底 【お客様】 ・手指消毒液の用意

よくあるご質問

  • Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は?

    A.JR線 浜松町駅 徒歩6分

  • Q.この店舗の営業時間は?

    A.【ランチ】 12:00~15:00(水、日、祝) 【ディナー】 18:00~23:00 18:00~(一斉スタート) 20:30~(一斉スタート)の二部制となります。 ※()内の時間はラストオーダーの時間です。

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江戸前鮨・和食に世界的視点を取り入れ昇華し更なる高みへ

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18歳から日本橋老舗江戸前鮨店(創業130年以上)にて鮨職人としてのキャリアをスタート。その後は都内の日本料理店で働きながら和食の基礎を学び、麦酒庵恵比寿店の料理長として勤めながら、日本酒の知識を身に付け、利酒師の資格を取得。そして、更なるステップアップのために銀座に本店を構えるシンガポールの江戸前鮨店(星付きレストラン、アジアベスト50を5年連続受賞歴)にて板前として海外勤務。

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