うなぎ。。とても楽しみにして。。お伺い。。 期待どうり。。美味しかつた。。。 落ちついた雰囲気の中。。さりげない気遣いが。 美味しい料理を。引き立ててくれます。 またお伺いしたいと思います。

今日は心温まるおもてなしをいただきありがとうございました。お料理も雰囲気も申し分なく、お心遣いに家族皆笑顔になれました。次は懐石も楽しんでみたいと思います。

とにかく美味しくて美しくて最高のランチでした。鰻をさまざまなお味付けで楽しめて、鰻ばかりなのに全く飽きませんでした。出てくる食材が全て最高の状態で素材の味が生かされていて幸せな気持ちになりました。

関東では珍しい焼き方のうなぎのコースを頂きました。お料理はもちろんのこと、素晴らしい接客で大変気持ちの良い時間になりました。 ありがとうございました。 また、伺わせて頂きますのでその際はよろしくお願いいたします。

今まで食べたうなぎ料理の中で1番おいしかった。天然のうなぎが手に入ったとかで出していただきましたが、本当に美味しくて大満足でした。

この度は美味しい鰻をありがとうございました。一品一品のクオリティが素晴らしくどのお料理も魂がはいっておりました。 また是非予約させていただきます。

うなぎを堪能しました。大変美味しかったです。

・総合：お店の和の雰囲気、炭の香りが香るふっくらとしたうなぎ、そして、大将と女将のお人柄、全てが見事に調和し、最高でした。 ・・お店の雰囲気：落ち着いた和の雰囲気に癒されました 　元町の街並みを歩いてたどり着いたお店の玄関を見て、その和の雰囲気に心癒されました。 　そして、いざ扉を開けてお店に入ると、ほのかにお香のようなとても上品な香りのする玄関と和の雰囲気にお料理に対する期待が一気に膨らみました。 ・・お料理：全てのメニュー、お漬物に至るまで舌鼓を打つレベルで、食材の本来の美味しさを堪能しました 　今回はうなぎのコースを予約しました。その場で捌いて下さった鰻は非常に新鮮で、口に運ぶときにほのかに炭の香りが鼻腔を刺激し、そして、直火で仕上げたとてもふっくらとした鰻の極限まで引き出された旨味に感動しました。 　鰻の背びれ、骨、肝に至るまで本当に美味しく頂けるよう丹精込めて仕上げてくださったお料理に、感動しました。（鰻の命を本当に大切に美味しく頂きました） ・・接客・サービス：女将が全てのお客様に優しく話しかけてくださる接客が、とても心地よかったです 　お店の玄関を入った時から、女将の柔和な物腰と、優しく会話してくださる接客が、お店の和の雰囲気、お料理と見事に調和しており、本当に居心地が良かったです。今回、妻の誕生日で利用いたしましたが、お店を出る際にその旨、何気なく女将に伝えると、帰り間際にとても粋なおもてなしをしてくださいました。本当にいい思い出になりました。

美味しいお料理で、最高の時間を過ごせます。 お酒の種類も豊富です。 慌ただしい毎日ですが、こちらに来るとゆっくりとした時間を過ごせます。 またよろしくお願いします。

行くべきお店

評判が良く以前から訪問したかった茶つぼさんにやっと行けました。 料理はもちろん、女将さんの素敵な人柄で気持ちよく楽しい時間を過ごせました。 うなぎが食べたくなったら次回も茶つぼさんを利用したいと思います。 ありがとうございました。

口コミに残っていた、ぼくの最後の書き込みが消えてしまった。一休の口コミは2年で消えてしまうらしい。自分の文章が消えてしまうのは寂しいが、いつまでも昔の評価を引きずるのではなく、最新の評価に常に更新されて行く、一休のやり方はいいのかもしれない。 2年前の口コミに、京懐石も鰻も定期的に行っていると書いたが、これは、今でもちゃんと続いているし、これからもずっと続くだろう。この店は京懐石や鰻の、手のかかった料理はもちろんのこと、店のこぢんまりした雰囲気、大将と女将の絶妙なコンビネーション、これらがすべて相俟って、ぼくにとっては本当に落ち着ける、珠玉とも言える店になっている。 2年前には、この日はうちが1組だけで、この席をうちが独占するのは本当にもったいない、と書いたが、それ以降は鰻も京懐石も客が我々だけというのは1回も無かったし、最近はほとんど満席になっている。この店の良さが徐々にでも知られて来たかと、うれしくなる。 和食の場合、カウンターだけの店でも、大部分を裏で料理をして、客前ではせいぜい刺身を引く程度という店が多いが、ここは仕込み以外のほとんどの過程を目の前で見ることができるので、見ていて飽きることが無い。蒸し物も、焼き物も、揚げ物もすべてが目の前だ。 とっとと料理を食べて、早く帰りたいという人にはお勧めしない。しかし、じっくりと料理を味わいたい、器や食材、全体の雰囲気も含めた食事というものを楽しみたいという方にはぴったりの店だ。

何度もお世話になっています。毎回大満足で、すぐに次の予約を入れたくなります。今回もどうもありがとうございました。

初めて行きましたが、評判通り、期待を裏切らないお料理でした。鰻重はもちろんのこと、鰻の白焼きのふっくらと優しい焼き上がりに感動しました。大将の調理の手際を目の前で見られるのも御馳走の内でした。是非また機会を作って御馳走になりに行きたいです。