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懐石・会席料理

炭火会席 竹のうち/東急ハーヴェストクラブ伊東

伊東駅 徒歩12分

6,000円〜7,999円

海の幸・山の幸の豊かな食材を使用した炭火会席

地産地消を心掛け、静岡県内で飼育・栽培された食材を炭火で焼く炭火会席コースを提供。炭火は遠赤外線で内側からも加熱ができるので、身はふっくら、皮目はパリッと焼くことができます。食材の厚みや大きさにあった火加減調整が重要で、炭の組み方で強火から弱火を作り出し、素材の持ち味を最大限に引き出せるよう心がけています。コースの内容は、お魚やお肉をお客様自身でお選びいただくプリフィックスコース。店内は、カウンター席・個室を備え、用途に応じたお食事をお愉しみ頂けます

写真8枚)

コース一覧

お一人様 消費税・サービス料込








店舗情報

名前

炭火会席 竹のうち/東急ハーヴェストクラブ伊東

すみびかいせき たけのうち

住所

静岡県伊東市竹の内1-5-14 東急ハーヴェストクラブ伊東

アクセス

  • JR線 伊東駅 徒歩12分
  • 東名高速~沼津IC~R136を亀石峠へ 宇佐美からR135を伊東へ

電話番号

0557-38-6373

※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません

営業時間

朝 7:30 ~ 10:00(最終入店9:30)     ※日曜日・繁忙期のみ営業 夜 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30     ※要予約

※()内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

なし

お支払い

会計方法:テーブル / レジ

カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners

サービス料・チャージ

サービス料:なし

チャージ:なし

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

予約取消時

  • 当日連絡なし 100%
  • 当日連絡あり 100%

予約変更時

  • 当日連絡なし 100%
  • 当日連絡あり 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

なし

座席

48席(個室1室)

喫煙可否

全面禁煙

お子様の同伴

同伴可
年齢制限:なし
子供メニュー:あり
子供席制限:なし
子供椅子:あり
子供利用可能時間帯:全時間帯可

ペットの同伴

同伴不可

駐車場

駐車場なし ホテルの駐車場をご利用ください。 約100台

よくあるご質問

  • Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は?

    A.JR線 伊東駅 徒歩12分

  • Q.この店舗の営業時間は?

    A.朝 7:30 ~ 10:00(最終入店9:30)     ※日曜日・繁忙期のみ営業 夜 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30     ※要予約※()内の時間はラストオーダーの時間です。

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お店のこだわり

2017年に大幅にリニューアルオープンした会員制リゾート内のレストラン

2017年に大幅にリニューアルオープンした会員制リゾート内のレストラン

伊東駅から、徒歩10分に位置する会員制リゾート 東急ハーヴェストクラブ1階に、2017年7月にリニューアルオープンいたしました。ホテルの開業は27年と比較的歴史がありますが、リニューアルを迎えモダンな雰囲気に生まれ変わりました。暖簾をくぐると、まず目に飛び込んでくるのが、1枚の板で作られたカウンター、その奥に炭火台があり、職人が皆様のお食事の調理しております。お店の名前「竹のうち」は、土地名の竹の内からとり、竹のモザイクなどがあり竹を意識した店構えです。

伊東港で揚がった地魚を塩焼きで香ばしく

伊東港で揚がった地魚を塩焼きで香ばしく

プリフィックスコースでは、メインとなる魚介やお肉をお席でお選び頂きますが、特に魚介はスタンダードなお魚の他に、当日伊東港で水揚げされた数種類の「本日のお魚」からお選び頂き、グレードアップも可能です。お勧めは、その日に水揚げされたお魚をシンプルに塩焼きです。駿河湾の海洋深層水からつくられた粗塩をふって5~10分ほど寝かせてから、炭火で焼き上げます。脂が乗った地魚は少し強めに塩を振ることで余分な水分を抜き、旨味や甘みを凝縮して味に深みを出します。

お料理を選ぶ楽しみ プリフィックスコース

お料理を選ぶ楽しみ プリフィックスコース

ベースとなるお料理のコース(7,700円)で、メインとなる炭火焼きのお魚・お肉をお選び頂きます。その他にグレードアップ・追加料金を頂く形になりますが、大栄螺・伊東港水揚げの魚や、季節の地野菜、静岡県産和牛、山葵丼などご用意しております。また、季節に応じて期間限定で鱧鍋、猪鍋、金目鯛のしゃぶしゃぶなどもご用意しております。地産地消「静岡を食べよう」をテーマにしており、ご提供する食材のほとんどが静岡県内で、栽培・飼育したものを使用しております。