美味しいお肉とおすすめのお酒、炊き立ての新米、色鮮やかな卵など、どのお料理も素晴らしく、心豊かな時間を過ごすことができました。数々のおもてなしをありがとうございました。テーブルに置かれたメッセージも嬉しく拝見し、記念に持ち帰りました。紅葉の美しい季節に、こんなに美味しいお肉をいただけて幸せです。大切なお友達にも自信をもって紹介したいお店です。

昨年同様、子供の誕生日にお伺いしました。料理も美味しく楽しいお誕生日会になりました。ありがとうございました。

はじめましてのお店で口コミを見て予約してよかったです。 接待でお邪魔しました。とても雰囲気も良くお店のスタッフさんの対応も気持ち良くて、一緒に行った方にもおもてなしありがとう！と言ってもらえてよかったです。 お味も美味しくてまたお邪魔したいです！

朝食で伺いました。 来店時間に合わせて炊き上げた土鍋のご飯と手の込んだお料理の数々。 肉割烹というだけあって、お肉が非常に美味しかったです。 目で舌で楽しませていただきました。 ごちそうさまでした。

お肉のコースは内容が重すぎることが多いのですが、昨夜は、美味しいお肉を最後まで、ちょうど良くいただくことができました。 質・量とも絶妙で、おかげで会話も弾み、良い会食になりました。 最後のワインは少しハズしましたが、それも含めて、また伺いたいと思います。

接待で使わせて頂きました。お料理は美味しく、お出汁が素晴らしいと感じました。また接客も大変丁寧でしたので、お客様も大変喜んで頂きました。 これからも積極的に使わせて頂こうと思っています。 このお店は京都の穴場かもしれません。

初めて訪問しました。お店の雰囲気はとても良く、接客も素晴らしかったです。 お料理も、どれも美味しく頂きました。 京都肉は、とても柔くて美味しかったです。お料理によってお肉の味わい方も違ったので、とてもよかったです。機会があればまた、伺いたいです。

旅先でとても素敵なお店に出会う事ができました。　どのお料理も繊細で美味しく、丁寧な接客をして頂き、至福のひと時を過ごせました。 ありがとうございました。

様々な調理法で色々な部位を少しずつ味わうことができました。どのお料理も素晴らしく美味しかったので、必ずまた伺います。お米の美味しさも特筆ものでした。お米マイスターの方がブレンドを決めていらっしゃるとのことで、お仕事ぶりに感動しながら頂きました。若いスタッフの皆さんが一生懸命お料理の説明をしてくださるのも初々しく、楽しい時間を過ごすことができました。

初めての利用でしたが、七条界隈でこんなにゆっくり食事ができるお店があったとは！良い意味で驚きました。 店内は落ち着いた雰囲気で、とても清潔感があるお部屋でした。 季節感のある食材と味に大満足。一品一品の説明も大変丁寧で的確でした。 お世話をしていただいたフロア担当さんの接客も非常に素敵でした。好感度大です。 季節を変えて、またお世話になりたいと思います。

今日は妻の40歳の誕生日でしたので、丁寧に料理を準備していただきありがとうございました。この素晴らしいディナーに感謝し、次回の訪問を楽しみにしています。また、日本人の真剣さと日本料理の美しさを体験させていただきありがとうございます

上質で鮮度抜群の食材にこだわる粋なおもてなしと和牛料理を堪能できる素敵なお店 和の洗練された大人の空間で味わえる肉割烹 今回は京都牛と伝統的な京野菜を中心に旬の食材と和牛を全ての料理に使用した最高峰の肉割烹のフルコース 京都肉『雅』特別会席13,750円(税込15,125円) ▪️師走のお献立 先附 ▶︎『雅』フィレの銀あんがけ お出汁の香りがたまらない銀餡 蟹のご馳走感と柚子の香りがより美味しさを引き出す ▶︎八寸 ・『雅』マルカワのぬた和え　 九条葱と旨味の強いお肉のぬた和えは抜群に美味しい ・芹と赤パプリカのおひたし 野菜の味を味わいながらあっさりと ・和牛タンシチュー 柔らかく煮込まれたトロけるタンと旨味が濃縮された濃厚なタンシチューは美味しくてパンが欲しくなる ・南瓜コロッケ 甘味が強い南瓜のコロッケはサクッとした食感が非常に良い ・『雅』ウチヒラとカマスのお寿司　 お肉と魚の組み合わせに驚いた ウチヒラにカマスと沢庵を海苔で包んで味わうお寿司 意外性と言うか初めましての感じで美味しくいただきました 御椀 ▶︎鰤丸大根の白味噌仕立て 旨味の強い『雅』トンビと鰤の組み合わせにお餅の食感と柚子の香りが白味噌に加わり旨味の層が増す 焼物 ▶︎『雅』サーロインとマルシンの炭焼き 脂の乗ったお肉と旨味の強いお肉を食べ比べ きのこソースが非常によく合う 海老芋とじゃが芋、慈姑チップが食感を愉しませてくれる 強肴 ▶︎『雅』リブロースのしゃぶしゃぶ ぷりぷりの鮟鱇と壬生菜や聖護院蕪 トロトロの湯はとトロけるリブロースのみぞれ鍋 言うまでもなく見るだけでもう美味しい 箸休 ▶︎『雅』カタのポタージュ サシの入りがすごいカタのトロける食感とたっぷりの野菜が入った優しい味のポタージュはまさに箸休め 釜炊 ▶︎特製ブレンド米と『雅』三角バラのすき焼き 脂がとろける三角バラのすき焼きはこだわりの銀シャリとの相性は抜群 長野県つきあかり、山形県ひとめばれ、宮城県だて正夢の究極の銀シャリ 付け合わせは濃紅卵、赤出汁、香の物、奥出雲の神山椒 このブレンドした見るからに美味しいツヤツヤした感じは最高の贅沢 銀シャリをより美味しく堪能するための付け合わせも素晴らしい ご飯によく合い、ご飯の美味しさを引き出す最高のおかず 甘味 ▶︎季節の果物と椿餅 椿餅がたまらなく美味しい 冬の味覚が詰まったお料理を堪能させていただきました 料理や接客、雰囲気、どれを取っても素晴らしい 肉割烹でありながら旬の食材をふんだんに使用し 飽きさせず 最後まで非常に美味しく味わえる最高のコース料理 和の雰囲気から温もりを感じながら堪能させていただくこだわりのお料理 この価格で この内容はリーズナブルでお値打ち感がありすぎる 接待やデート、特別な日などに絶対おすすめ ごちそうさまでした♪ 肉割烹ふたご THE JUNEI HOTEL KYOTO 京都府京都市東山区本町4-139 THE JUNEI HOTEL KYOTO 1F

年に一度の東京からのお墓参り、今年のリクエストは肉割烹との事で母、叔父、姉の4人で初めて伺いました。 店名の由来は、オーナーが双子だからとお伺いし、一卵性双生児の私たちは親近感が。 新しくてこじんまりとしたホテルの一階ですが、お席は広々、お料理が配膳される時だけ暖簾をめくってピン止めする所作が京都らしい。 接客もお料理の説明もとても丁寧でした。 お料理は構成、バランス共に抜群で全て美味しくて、お出汁とお肉とお野菜の素晴らしい融合です。最後の方はおなか一杯なのですが、釜で炊いた特製ブレンド米がツヤッツヤで美味しすぎました。残しても持って帰れないので頑張って沢山頂いてしまいました。行き帰りともタクシーですが、その価値あります。1つだけ、お化粧室に行くにはレストランから可愛らしい下駄をはいてフロントを横切る必要があるのですが、その下駄で歩くとグラグラして年配の方だと危ないかなと思いました。また来年もお伺いしたいお店です。

子供のお誕生日会に利用させていただきました。肉料理はかなり美味しかったです。コースはボリュームお腹いっぱいになりました。大満足のお誕生日会になりました。ご馳走様でした。

さいこーでした。肉好きには堪らない献立。 先付けからご飯までお肉づくし。牛を一頭食べてる気持ちになりました。でも上品でくどくない肉の脂で、胃への負担は感じませんでした。特に、吸い地は、ほんとにお肉が入ってるとは思えないくらい、脂を感じない出汁でした。 もう一度、行きたいところです。 お酒も超辛口やレアなものまであり楽しめました。

京都で誰かをもてなそうとしたときに絶対に候補にしたいお店になりました。 例えば海外からの宿泊者の方が朝食として食べるには忘れられない記憶になると思います。 お料理は一つ一つが美味しく接客も丁寧で至福の時間を過ごすことができました。 ご馳走様でした。

お料理ですが、どれを食べてもとても美味しかったです。 しゃぶしゃぶが特に美味しくて、出汁は全て飲み干してしまうくらい。笑 お出汁の味とお肉の旨みの相乗効果で心に残る美味しさでした。 お米もツヤツヤで甘みがしっかりあり、最後にお腹がいっぱいでありながらもたくさん食べてしまいました。 接客の方も丁寧にお料理の説明をして下さいました。 どういった食べ方が美味しいのかなど細かく伝えて下さったのでわかりやすかったです。 一つ一つのお気遣いが素晴らしく感動いたしました。 彼の誕生日のお祝いとして利用させていただきましたが、喜んでくれてよかったです。

とても美味しく、何より従業員の方々が笑顔で丁寧で素晴らしかったです 最後タクシーが中々こないトラブルにも柔軟に対応頂き、とても素敵な時間を過ごさせて貰いました

温かいおもてなしと美味しいお料理、とても良いバースデーのお祝いができました。 ありがとうございました。

今回サプライズでの使用だったのですが、お料理、接客、お店の雰囲気、気遣い全て素敵で、 素敵なひと時を過ごさせて頂きました。ありがとうございます。また利用させて頂きたいと思います。