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フランス料理
Grand Bleu Gamin レストラン
宮古島空港から車で15分
洗練されたお料理と、行き届いたおもてなし
宮古島の高級プライベートヴィラに併設するレストラン「Grand Bleu Gamin（グランブルーギャマン）」。東京でフレンチレスト ランを経営するギャマングループならではの洗練されたお料理と、行き届いたおもてなしでお客様をお迎えいたします。ディナーでは、カウンター席の目の前で料理される鉄板焼きフレンチをライブ感溢れるスタイルでお愉しみいただけます。お料理はその日の食材によって内容が変わります。その日、ここでしか味わえない至極の料理の数々をどうぞご堪能ください。
写真（11枚）
コース一覧
座席
お知らせ
オーナーシェフ 海外店舗準備のお知らせ
オーナーシェフ木下はマルタ島新店舗の準備のため、日本店舗不在となります。あらかじめご了承ください。
店舗情報
名前
Grand Bleu Gamin レストラン
グランブルーギャマンレストラン
住所
沖縄県宮古島市平良字荷川取1064-1
アクセス
- 宮古島空港から車で15分
電話番号
0980-74-2511
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
昼 12:00 ～ 14:00（13:30） 夜 17:30 ～ 22:00（21:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
ランチのみ月曜定休
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
カウンター10席／個室2室(4名,6名)
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席 制限：あり
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場あり 店舗建物の横にご用意しております。
よくあるご質問
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 12:00 ～ 14:00（13:30） 夜 17:30 ～ 22:00（21:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
ライブ感あふれる人気のカウンター席
限定5部屋の大人のプライベートヴィラ「Grand Bleu Gamin」に併設されたこだわりのレストランが宮古島にオープン。これまでの常識を打ち破った鉄板フレンチやオープンキッチンスタイルで注目を集めた木下威征がオーナーシェフを務めます。調理の香り・音・料理人との会話を楽しみながら食事を堪能できるカウンター席と、ゆっくり寛いでいただける個室をご用意。プライベートヴィラ併設だからこそ出来るひとりひとりに合わせたフルサービスを堪能いただけます。
宮古島の素材、世界中の旬食材を厳選「その時この場所」でしか味わえないフランス料理
宮古島の高級プライベートヴィラ「Grand Bleu Gamin」。併設のレストランでは、全国から選りすぐった旬の素材で織りなすフルコースをライブ感あふれる鉄板焼きスタイルでお愉しみいただけます。お料理においてはきまったお品書きはなく、その日の素材を使用したおすすめコースをご用意。非日常のリゾートにおいて一期一会の美食を堪能していただけます。臨場感あふれる粋なおもてなし、洗練されたお料理の数々をご堪能ください。
オーナーシェフ木下 威征 ギャマングループ5店舗を経営
“一食入魂”の想いを胸にフランス料理の枠に捕らわれず独創的な観点で作り続けてきたオーナーシェフ木下威征。2020年、宮古島に5室のみのプライベート・ヴィラ「Grand Bleu Gamin」がオープン。併設するレストランでは、季節ごとの旬の食材を全国から選りすぐって仕入れ、それを宮古島の素材とともにご提供いたします。鮮度と上質さにこだわったその日の素材をその日のおすすめの料理方法で…。今この時だからこそ味わえる贅沢がここにあります。