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ベトナム料理
VIETNEM FRENCH XUAN－スアンー
京阪出町柳駅より京都市バス203系統「銀閣寺道」下車徒歩5分
京都・北白川で楽しむ彩り鮮やかなベトナムフレンチ
【VIETNEM FRENCH XUAN－スアンー】は京都北白川の住宅街に佇む一軒家レストランでございます。伝統的なベトナム料理とフレンチを取り入れたベトナムフレンチをご提供いたします。現地から取り入れたこだわりの食材と京都地野菜で彩るベトナム料理は、当店でしか食べられないオリジナルの逸品です。店内2階はベトナムの民族衣装であるアオザイのオーダーやベトナム雑貨を販売しております。ベトナムのハーブ「レモンバーベナ」を用いた京都で製造するオリジナルクラフトビール（提供できない期間もございます）や、ベトナム産ワインと相性抜群の大人のベトナム料理を愉しむ寛ぎのひと時をお過ごしください。
写真（11枚）
コース一覧
座席
店舗情報
名前
VIETNEM FRENCH XUAN－スアンー
ベトナム フレンチ スアン
住所
京都府京都市左京区北白川久保田町56-1
アクセス
- 京阪出町柳駅より京都市バス203系統「銀閣寺道」下車徒歩5分
- 四条河原町・京都駅より京都市バス17系統「銀閣寺道」下車徒歩5分
- 京都駅より京都市バス5系統「銀閣寺道」下車徒歩7分
電話番号
075-741-6657
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
ランチ 11:30 ～ 15:00(14:30) ディナー 18:00 ～ 22:00(21:30)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
火、水ディナー
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：利用可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
17席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
店舗注意事項
京都府まん延防止等重点処置などが発令されている場合は、営業時間を変更することがあります。
よくあるご質問
Q.この店舗の営業時間は？
A.ランチ 11:30 ～ 15:00(14:30) ディナー 18:00 ～ 22:00(21:30)※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり
アットホームな雰囲気溢れる寛ぎ空間
明るい店内は穏やかな空気が流れており、お昼でも夜でも心が落ち着く空間となっております。お客様の喜ぶ顔が見れるようにオープンカウンターにいたしました。気さくなシェフとマダムの笑い声が絶えない明るい雰囲気の中で、ゆったりとお食事をお愉しみくださいませ。
ベトナム料理へのこだわり
当店のお料理はベトナム南部料理がベースとなっております。ベトナムでも北部と南部では料理や調理法がかなり異なり、南部料理は甘酸っぱい味付けのものが多いのが特徴ですが、全体的にマイルドで日本人の口に合うお料理が多くございます。また、ベトナムは新鮮な食材が手に入りやすい土地柄もあり、生野菜が多く食べられ、「新鮮素材を鮮度の高いうちにいただく」のがベトナム料理の基本でございます。地元京都の野菜を食材として取り入れ、出来る限り素材の新鮮さを最大限に活かせるよう、手作りにこだわってご提供いたします。
素材の一つ一つを吟味
ベトナム料理に欠かせないライスペーパーやフォーなどは、現地の人が手作りしている良質のものを直接仕入れております。生春巻に使用するライスペーパーは、野菜の水分だけで柔らかくなるほど薄いものを、揚げ春巻きには軽く揚がるように網目の入ったのもを使用するなど、現地の人に習って数種のものを使い分けています。また、ベトナムはソースの種類が豊富で、かつ料理との組み合わせがしっかり決まっているため、「VIETNEM FRENCH XUAN－スアンー」でも料理の一つ一つに合わせてソースを丁寧に仕上げます。