釜津田時代にお世話になっていた白土シェフのお店、よーやく伺いました。旬のお野菜と魚貝がふんだんに使われたお料理はどれも絶品。お皿の金継ぎ、懐かしいフォカッチャ、絶妙な火入れ、兎に角完璧。和食器使いや、和のような洋のような食べやすい美味しさは健在です。釜津田時代に比較して、のびのび楽しそうなシェフ、技術も一層バージョンアップしてるな、と思い、同時に時の流れを感じました。 外せないレストランになります、また伺います！

初めて利用いたしっました。階段は急でしたが、店内はとてもきれいでリラックスできる空間でした。店主は気さくでお話がうまく、楽しい時間でした。お魚がとても美味しくボリュームもあります。ただワインがもう少しわかる方いるといいですね。やはり説明がほしい。

20品のコースとワイン・日本酒のペアリングをランチでいただきました。お料理、お酒とも素晴らしく、とてもいい時間を過ごすことができました。料理への愛が伝わってくるバラエティ豊かなメニューでした。また、前日のコース変更や誕生日プレート準備の対応も快く引き受けていただけました。

メニューも接客も最高でした！ メッセージプレートもありがとうございました！