京都らしい雰囲気で、日常では食することのできない料理ばかりで堪能しました。 ありがとうございます。

とても美味しい肉ありがとうございました。お酒にも合って楽しく食事ができました。

2回目の利用です。お店の雰囲気もよく、味も美味しかったのでこちらのお店に。 7品目メインのお肉ですが味は大変美味しかったです。ただ、6品目食べ終わりお皿を下げてから7品目のメインが来るまで30分以上あり、かなり待たされました。お肉は焼きたてが運ばれてきましたが土鍋ご飯は炊き上がってからすでに1時間は経っていたのでお肉と食べる時には案の定ご飯は冷め冷め… 土鍋ご飯も楽しむために事前に伺ってくれていた、いくら、キャビア、ウニ、トリュフ、卵と、、沢山追加していたのに冷めたご飯と頂くのはとても残念な気持ちになりました。 全体的にコースの1品1品間隔が長く、以前利用した時はこんなことなかったのに…非常に残念でした。

誕生日祝いで予約しました。 個室で予約したので、2階に案内されました。 周りも静かで、他のお客様の声もあまりしなかったのですが、2階にいるホールスタッフ、学生アルバイトなのか分かりませんが、コソコソと話したり、時には笑い声まで聞こえてきました。ファミレスなどではなく、雰囲気のあるお店での出来事に、凄く残念に感じました。 食事の説明については、凄く丁寧に説明して下さる方もいる一方で、料理名のみを伝えるだけの方もいて、スタッフの質に差があるように感じました。 一方で、料理はすごく美味しかったですし、こだわりが感じられました。 料理が美味しかった分、若いスタッフの方達の笑い声、すごく残念でした。

誕生日をお祝いするために初来店しました。昔ながらの建物で凄く京都らしいテーマのお店だなと感じました。プライベートカウンターからお庭を見た時に少し暗すぎたので、もう少し上の木の方もライトに照らされてた方がいい味が出るような気がしました。 お料理は一つ一つの味が繊細で大変美味しかったです。かしこまった雰囲気もありつつお料理を運んでくださる店員さんがニコニコしていて少しお茶目な感じでとても場が和みました。また食べに行きたいです。

初めて家族でお伺いしました。「いらっしゃいませ」から、とても感じのいいお迎えをしていただき、お部屋つきのスタッフの方もとても丁寧でした。お昼のひつまぶしをいただきましたが、お肉もやわらかく、味もしっかりしているけど、重くな区、文句なしの美味しさで、大満足です。次回は夜にもお伺いしたいと思いました。ごちそうさまでした。

誕生会で利用させてもらいました。 カップル席がとにかく想像以上の雰囲気で最高でした。料理も美味しくスタッフの方々も丁寧に 接してただけて全てに大満足でした。 素敵な誕生会になりありがとうございました。

お店の雰囲気やお料理はおいしくいただきました。有難うございます。あえてコメントさせて頂くと、料理を運んでこられた方の半数以上が「研修中」の名札を付けておられ、コンビニ？？という印象でした。特に問題なく給仕して頂いたのに印象はよくない気がします。昨今の人手不足が影響しているのでしょうか？ あとは、コースで予約していましたが、その場で肉の種類やご飯のトッピングを値段とともに選択させるのは戦略なのでしょうか？お客様との会食の場で微妙な空気となりました。お客様との会食では使うことができないと思います。できればあらかじめ情報を頂きスマートに料理を運んでいただきたいと思います。

イタリア人の友人2名と行きましたが、味も、お店の内装、坪庭が、とても気にいり、また、スタッフの方はとても、親切で、あかるく、とても良かったです。デザートは、イタリア人ということで、ティラミスを木製の枡に入れたかたちででてきて、素敵でびっくり！ でした。ひつまぶしの出汁も美味しくて何からできてるか、質問されました。お店の皆さんに、感謝の気持で一杯です。今回初めてめて2階の個室でしたが、二階の個室も、とてもいいです。

大変よかったです

今回、肉亭新さんで夕飯をパートナーと食事しました。事前に色々とリサーチしてお店に伺いましたが、何もかも予想を上回るお店の雰囲気、食事、接客対応で完璧すぎました。記念日で伺いましたが次も記念日(ご褒美)で伺わせて頂きたく思います。最後も雨の中、お見送りありがとうございました。

利用させて頂きまして感謝申し上げます。 ただ、満足度から言ったら低いと感じます。 還暦に近い年齢ですのでお腹一杯に食べたいとは思いませんが、一品ずつの量が少なくて、また目新しい内容でもありませんでした。 祇園と言う高家賃からの値段設定なのは重々承知はしておますが、年に数回のアニバーサリーディナー利用と考えたら、また食べたい、また行きたいとは感じませんでした。 きつい事を書くようですが、今まで生きてきた経験値から、金額で表すなら7000円位のコース内容だとおもいます。 個々に満足度は違うとは想いますが、残念ですがコストパフォーマンスが優れているとは、妻共々感じませんでした。 食事をする際に、ゆっくりと食すハード面も大切ですが、楽しんでもらって、更にリピートに繋げると言う 、どんな方でも思い付くソフト面が足りないと想います。 生意気な事を書いてしまいました。 さて、この投稿を運営会社様がお読みになって、何てコメントされるのでしょうか。

初めての訪問です。 ワンドリンク付きのコースを予約していたにもかかわらず、スタッフがワンドリンク制なので、ご注文ください！と言われたので、正直ビックリしました。有名な八代目儀兵衛のお米で炊いた土鍋御飯でしたが、本家とは炊き方が違うのか？期待ハズレのご飯でした。近江牛も薄くスライスされいてコスパは良くないと思いました。リピートはないでしょう。

予約が入っているのに工夫して案内してくださったり、店員さんの対応がスマートで美しかったです。 お料理のお値段が少し高いと感じましたが、料理の質と、お店のサービスを考えたら安いです。 祇園に行ったらぜひ。

とても美味しかったです。 うなぎのひつまぶしは、食べた事あるけど、お肉のひつまぶしは、初めてでした。 デザートも美味しかったです。 ありがとうございました。

母の退職祝いで利用しました 接客、食事全てにおいて完璧でした！！ ここにして本当に良かったです！ 皆さんとても丁寧で親切でした！ お腹もいっぱいになりせっかくのケーキを少し残してしまい本当に申し訳なかったです 全てしっかり説明していただけて素敵な日になりました！！ ありがとうございました！ また伺います！！

今回個室をご用意いただいたのですが、隣の部屋の会話がすべて筒抜けで聞こえてきて、あまり落ち着いて食事することが出来ませんでしたし、こちらの会話も筒抜けになるのかと思うとついつい小声で会話せざるえない感じでした。また、個人的にレモンサワーが好きなのですが、最初の2杯は注文してから提供までになかなか時間がかかったのと、それ以降は何故か注文を断られてしまい止む無く他のお酒を注文しなければならなくなりました。配膳係の接客や料理の味は美味しくて良かったのですが、それ以外の点でいくつか期待以下な点があり残念でした。

はじめてお肉のひつまぶしを食べたのですが、とても食べやすく美味しかったです。 お店の方の接客も、どなたも丁寧でより良い店だと思いました。 また利用したいお店です。

何の不満もなく、お料理もデザートも最初から最後まで美味しく頂けました。 また伺いたいと思います。 お店の方達もとても感じの良い方でした！

年末の京都旅行で利用しました。サーロインのひつまぶしは初めて食べましたがとても美味しくいただきました。色々な薬味をのせて出汁と一緒に食べる食べ方もとても美味しかったです。古民家の雰囲気も落ち着いていてリラックスできました。