寿司
すが弥
経験豊かな店主がもてなす、東麻布の隠れ家
赤羽橋駅から徒歩3分、東麻布の隠れ家的鮨店「すが弥」。都内の鮨の名店で22年の修業を積んだ店主が馴染みのある麻布にて2018年12月7日に開業致しました。きめ細かいおもてなしを可能にする少数制のカウンターで、ゆったりと寛ぎながらお鮨をお召し上がり頂けます。開業後も真摯に鮨を追求し続ける店主の、進化する握りをご堪能ください。
写真（7枚）
コース一覧
お知らせ
～次回ご予約開放日・空席通知登録のご案内～
〇空席情報をご希望のお客様は「空席通知を受け取る」よりご登録下さい〇 いつも【すが弥】をご利用いただき、誠にありがとうございます。 ご予約に関しては、4か月先の予約可能日を毎月1日に1枠開放いたします。 ■■例：9月の1日に12月の予約可能日を開放■■ 何卒宜しくお願い申し上げます。 ～その他ご案内～ ※香水や香りの強い整髪料などをご使用されてのご来店は、他のお客様のご迷惑になるためご遠慮ください。 ※上記状態にてご来店の場合、ご入店をお断りさせていただく場合がございます。 予めご理解くださいませ。
店舗情報
名前
すが弥
スガヤ
住所
東京都港区東麻布1-29-15 東麻布296ビル 1F
アクセス
- 都営地下鉄大江戸線 赤羽橋（中之橋出口）駅 徒歩2分
- 東京メトロ南北線 麻布十番（6番出口）駅 徒歩7分
電話番号
03-6230-9545
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
（一斉スタート） 【月・火・金・土】 （一部）18：00～20：00 （二部）20：45～22：45 【日・祝】 （一部）17：00～19：00 （二部）19：45～21：45
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
水曜日・木曜日・不定休
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 7日前 100%
- 31日前 50%
- 120日前 10%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 7日前 100%
- 31日前 50%
- 120日前 10%
※ご予約時からキャンセル料が10％発生いたします。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
8席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可 事前に相談の上、大人と同じコースがお召し上がりいただければ可能。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用ください。
店舗注意事項
■写真撮影時、シャッター音やフラッシュが他のお客様のご迷惑にならない用、ご配慮をお願い致します。また他のお客様やスタッフが写り込まない用、お写真はお料理のみの撮影でお願い致します。 ■動画撮影はご遠慮ください。 ■必ずご予約者ご本人様がお食事していただきますようお願い致します。ご本人様以外の方のご来店はキャンセル扱いとさせていただきますので予めご了承ください。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.都営地下鉄大江戸線 赤羽橋（中之橋出口）駅 徒歩2分
Q.この店舗の営業時間は？
A.（一斉スタート） 【月・火・金・土】 （一部）18：00～20：00 （二部）20：45～22：45 【日・祝】 （一部）17：00～19：00 （二部）19：45～21：45※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり
木の温もりある真摯なおもてなしの空間
シンプルな白の暖簾に清々しい木曽檜のカウンターを設えた店内は、店主のもてなしが行き届く8席のみの贅沢な空間。訪れるゲストにゆったりと寛いでいただけるようにと、椅子は飛騨の家具職人によるこだわりの特注品。物腰柔らかで、真摯な店主と夫人の和やかなおもてなしも多くの食通の心をつかんで離しません。
経験豊かな店主の紡ぎだす極上鮨
「鮨屋に来ていただいたからには、握りを召し上がっていただきたい」という想いから料理はおまかせコースのみ。シンプルな味わいの酒肴に鮨をご堪能いただけます。扱う魚介はすべて豊洲から仕入れる厳選されたもの。酢飯は米酢と赤酢をブレンドした深みと魚介の味を引き立てる絶妙なバランスで仕立てています。お酒も日本酒をはじめワイン、シャンパンと豊富に取り揃えております。口の中でほろりとほどける匠の握りをぜひ味わってください。