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イタリア料理
nishinakasu泥川武士
天神南駅 徒歩5分
イタリア料理と和食を融合した新しいスタイルのフルコースを
予約の取れないイタリア料理店として現在も人気のあるメルモーゾダ・ドロカワの2号店である「nishinakasu泥川武士」。イタリア料理の調理法をベースに和食のエッセンスと地の食材が多く取り入れられた、唯一無二の「ドロカワスタイル」の料理をご提供しています。ゆったりとしたカウンタ－7席だけの特別な空間で、伊と和の融合した新しいスタイルのお料理をどうぞお楽しみください。
写真（15枚）
コース一覧
店舗情報
名前
nishinakasu泥川武士
ニシナカスドロカワタケシ
住所
福岡県福岡市中央区西中洲5-6 西中洲コーポ107
アクセス
- 福岡市地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩5分
- 福岡市地下鉄箱崎線 中洲川端駅 徒歩5分
- 福岡市地下鉄空港線 中洲川端駅 徒歩5分
電話番号
092-982-3344
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
夜 18:00 ～ （19:30)
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
日曜日
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
7席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
衛生対策
当店では感染拡大防止の観点からできる限り安心・安全を考慮し運営させていただきます。 1．手洗い・消毒 スタッフはこまめな手洗い、うがい、消毒を実施しております。 2．健康管理 出勤スタッフの起床時検温と体調報告の厳守 3．店内消毒 特にお客様にご利用頂くテーブル、椅子は徹底しております。 4．店内換気 定期的に換気を行っております。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.福岡市地下鉄七隈線 天神南駅 徒歩5分
Q.この店舗の営業時間は？
A.夜 18:00 ～ （19:30)※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
コンセプトは伊と和の融合
カウンターは、料理を引き立てるため優しく美しい印象のイタリアンウ ォールナットで構成。凛とした大人の空間です。照明は均一に、完璧に仕込まれた食材を美しく仕上げるシェフの手元全てがお客様全員から見えるよう高さも計算されています。店内の音楽も、風や雨などの自然の音をピアノやチェロなどの柔らかな音とミキシングしたオリジナル音源で、お料理を楽しむ当店の隠し味です。どうぞゆったりとドロカワスタイルをご満喫ください。
新しい美食「ドロカワスタイル」
お料理はイタリア料理の手法を加えながら、味噌やネギ、牛蒡などの和素材を使用し、器も漆器など伊と和の融合で繰り出される一品です。素材そのものを活かしゆっくり手間をかけ丁寧に仕込み、昔ながらのコンロの火口と自然対流オーブンの技のみで、時間をかけて仕上げていきます。その提供の手法も盛り付けも、和食のフルコースを食すように美しく静かにご提供。まさにこの場所この空間でしか味わえないひと時をどうぞお楽しみください。