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薪火料理

季音

鎌倉駅 徒歩4分

15,000円〜19,999円

サンフランシスコ三つ星店出身のシェフによる薪火レストラン

鎌倉駅から徒歩4分ほどの場所にある、薪火レストラン「季音」。サンフランシスコの名店で研鑽を積んだシェフが技術と経験を持ち帰り、2019年8月に同店をオープンし、ゴ・エ・ミヨ5年連続3トック獲得(神奈川県内2店舗)。鎌倉野菜や厳選食材を全て薪火で火入れする、薪火料理を提供します。炎のゆらぎを鑑賞しながらゆっくりとお食事をお楽しみ頂けるよう、お席は少数のカウンターのみ。現代ではなかなか食す機会のない薪火で火入れを行った料理をフルコースで召し上ががりください。薪が生み出す独自の味わいと、見ているだけで温かな気持ちになれる炎のゆらぎをご堪能ください。

写真15枚)

コース一覧

お一人様 消費税・サービス料込








店舗情報

名前

季音

キノン

住所

神奈川県鎌倉市御成町13-22

アクセス

  • JR線 鎌倉駅 徒歩4分
  • 江ノ島電鉄線 鎌倉駅 徒歩4分

電話番号

0467-39-5091

※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません

営業時間

ランチ  12時~14時30分 (LO13時) ※ランチは大人4名様以上で貸切のみご対応させていただいております。 ※お子様のご利用やベビーカーでのご来店は貸切時のみお願い致します。お子様メニュー無 ディナー 18時~23時  (LO19時30分) ※1組2から3名様の場合18時ドアオープン。揃い次第一斉スタート ※貸切4から6名様の場合スタート時間はご相談下さい

※()内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

日曜日・月曜日

お支払い

会計方法:テーブル

カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners

QRコード決済:不可

サービス料・チャージ

サービス料:薪火料10%

チャージ:なし

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

予約取消時

  • 当日連絡なし 100%
  • 当日連絡あり 100%
  • 1日前00:00〜 100%
  • 2日前00:00〜 100%
  • 3日前00:00〜 100%

予約変更時

  • 当日連絡なし 100%
  • 当日連絡あり 100%
  • 1日前00:00〜 100%
  • 2日前00:00〜 100%
  • 3日前00:00〜 100%

3日前からの日程変更もキャンセルと同じ条件が適用されます。

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

スマートカジュアル

座席

6席

喫煙可否

全面禁煙

お子様の同伴

同伴可
年齢制限:なし
子供メニュー:なし
子供席制限:あり
子供椅子:なし
子供利用可能時間帯:全時間帯可

お子様のご利用やベビーカーでのご来店は貸切時のみお願い致します

ペットの同伴

同伴不可

車椅子

要相談

駐車場

駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。

店舗注意事項

4名様以上のご予約、少人数での貸し切りに関しましては店舗に直接お問い合わせ下さい。 当日のお料理に集中させていただきたい為、メッセージ付きバースデー等のプレートは承りかねます。 お祝いでご希望のお客様にはキャンドルをお付け致しております。 ご注意 2名様、3名様でのご予約の場合揃い次第一斉スタートとなります。 万が一、遅刻早退される場合コースの一部をお出しできない可能性もございますので 時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。 お電話、喫煙等で離席された場合でもお料理の提供タイミングは前後できませんので極力、避けて頂けますと幸いです。

衛生対策

ガイドラインに沿う形で先述の感染症対策を継続して参ります。しばらくは人数と席数を絞りより間隔を空けて営業致します為、ご予約に際しご不便をお掛けする事もあるかと存じますが、皆様の安心安全を考慮しております為、何卒ご理解賜りますよう、重ねてお願い申し上げます。

よくあるご質問

  • Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は?

    A.JR線 鎌倉駅 徒歩4分

  • Q.この店舗の営業時間は?

    A.ランチ  12時~14時30分 (LO13時) ※ランチは大人4名様以上で貸切のみご対応させていただいております。 ※お子様のご利用やベビーカーでのご来店は貸切時のみお願い致します。お子様メニュー無 ディナー 18時~23時  (LO19時30分) ※1組2から3名様の場合18時ドアオープン。揃い次第一斉スタート ※貸切4から6名様の場合スタート時間はご相談下さい ※()内の時間はラストオーダーの時間です。

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お店のこだわり

火の揺らぎがあたえる癒しの時間

火の揺らぎがあたえる癒しの時間

店内には黒とウッド調をベースとした薪の温もりあふれる落ち着いた空間です。目を引くのはなんといっても火が揺らめく薪焼き場です。火の揺らぎやぱちぱちと燃える薪火の音は人間にとってもっともリラックス効果を与えるものの一つです。きっとどんな疲れも優しく癒してくれるでしょう。ゆらゆらと燃える火と温もりを体感しながら美味しい料理を召し上がれる愉しみは当店ならではです。

繊細な火入れ加減に薪火の香りが香ばしい料理

繊細な火入れ加減に薪火の香りが香ばしい料理

お料理はおまかせコースのみご提供です。鎌倉の野菜や、相模湾長井漁港の魚介類に厳選したお肉を薪火で繊細に火入れをして調理します。火のダイナミックさに反してその繊細な燻香が一番の魅力です。食材のみずみずしさを保ちつつ、風味を中にぎゅっと凝縮できるので、美味しさを中に閉じ込めた料理が完成します。ぜひその味わいと香りをご体験ください。

厳選されたカリフォルニアワイン

厳選されたカリフォルニアワイン

カリフォルニアワインを中心に薪火料理に合う飲みやすい口当たりのワインをご用意しております。