料理・味5.0
雰囲気5.0
接客・サービス5.0
コストパフォーマンス5.0
一休.comユーザー
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歌舞伎町の地下に広がる、尾崎牛の魅力を堪能できる人気店「焼肉ますお」を初訪問。 生産者・尾崎宗春氏が育てる、月間わずか20-40頭しか出荷されない超希少ブランド牛「尾崎牛」を、生肉・寿司・焼肉・創作料理と多彩なスタイルで楽しめるのが特徴です。生肉提供許可店で、安心していただけるのも嬉しいポイント。 この日特に印象に残ったのは「エンペラーブリアン」。希少部位シャトーブリアンの塊肉を豪快に焼き上げ、仕上げにフランベの炎をまとわせる演出は圧巻。外は香ばしく、中はしっとりレアで、赤身の旨みが凝縮された贅沢な一皿でした。 また「尾崎牛肉寿司」「尾崎牛雲丹軍艦」も必食。濃厚な雲丹やイクラと尾崎牛が織りなす旨みは、一口で贅沢な余韻に浸れるほど。 さらに「尾崎牛のアボカドユッケ」「極みタン」「長萩和牛ハラミ」なども期待を裏切らない美味しさで、〆の「尾崎牛のユッケチーズリゾット」は濃厚ながらも重さを感じず、最後ま で大満足でした。 落ち着いた雰囲気と丁寧な接客、個室も充実しており、デートや会食、記念日など幅広いシーンにふさわしい一軒。尾崎牛の魅力を余すことなく楽しめる名店だと思います。 ・尾崎牛のアボカドユッケ ・尾崎牛の赤身刺しウニとイクラを乗せて ・冷やしトマト ・極タン ・長萩和牛ハラミ ・特選5種盛り ・エンペラーブリアン ・尾崎牛肉寿司5貫盛り ・尾崎牛のウニ軍艦 ・尾崎牛のユッケチーズリゾット ・自家製ローゼルジェラート









