＜メニュー一例＞ おつまみの盛り合わせ　1,738円 （生ハム、ポークパテ、合鴨ロース、オリーブ、プロセスチーズ、トマト、オリーブ） 燻製肉の盛り合わせ　2,178円 （大山もも肉、合鴨ロースの燻製、燻製ローストビーフ、自家製ベーコン、燻製牛タン） グリル野菜とラグレット　1,760円 燻製肉とラグレット　2,178円 グリル野菜＆燻製肉のラグレット　2,728円 生モッツアレラチーズ　ブラータと生ハム　1,298円 ■一品料理 イタリアプロシュート（燻製オリーブオイル使用）　858円 エビのアヒージョ（燻製オリーブオイル使用）　990円 アボガドのアヒージョ　968円 カキのアヒージョ　1,078円 本日の燻製カルパッチョ　968円 燻製醤油漬けの枝豆　550円 ■サラダ 燻製バーニャカウダ　1,078円 売れ筋 燻製ポテトサラダ　660円 自家製ベーコンのシーザーサラダ　825円 パクチーと合鴨ロースのサラダ　968円 トマトとモッツアレラチーズの燻製カプレーゼ　1,078円 ■いろいろな燻製 燻製半熟卵　550円 いぶりがっこ　550円 アボカドの燻製カルパッチョ　660円 燻製オリーブ　550円 燻製ミックスナッツ　440円 燻製レーズン　550円 ■チーズの燻製 プロセスチーズの燻製　605円 カマンベールチーズの燻製　880円 クリームチーズの燻製　660円 燻製チーズの盛り合わせ　1,100円 ■燻製肉料理 売れ筋 三元豚の自家製ベーコン　1,298円 ハンガリー産合鴨ロースの燻製　1,078円 熟成子羊の燻製（2本）　1,980円 売れ筋 燻製スペアリブのオーブン焼き　1,188円 燻製牛タンの冷製　1,320円 売れ筋 燻製大山鳥もも肉のオーブン焼き　1,188円 ブラックアンガスビーフTボーンステーキの燻製（300g）　3,938円 燻製薩摩ハーブ悠然ヒナ鶏　1,738円 自家製燻製ローストビーフ　1,078円 ■燻製の魚 燻製さば　880円 燻製タコ　770円 燻製たらこ　935円 燻製カツオのカルパッチョ　880円 燻製〆サバ　880円 ■揚げ物 若鶏のから揚げ（燻製マヨネーズ添え）　748円 ポテトフライ（燻製塩使用）　550円 ■〆物 フレッシュバジルとモッツアレラチーズのマルゲリータ　1,078円 クワトロフォルマッジオ　1,408円 ブルーチーズのクリームニョッキ　1,078円 燻煙オリジナル卵かけご飯　660円 自家製ベーコン丼　1,078円 ■デザート 燻製キャラメルタルト　550円 燻製バニラジェラード　550円

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。