料理・味2.5
雰囲気5.0
接客・サービス3.0
コストパフォーマンス2.5
一休.comユーザー
投稿日:
雰囲気の良い素敵な空間で食事ができて,楽しいひとときでした。ありがとうございます。
イノベーティブイタリアン
東京銀座資生堂ビル10階。現代イタリア料理が備える伝統と先進性に、日本の豊かな食材や文化を重ね合わせた、イタリアン料理を提供するファロ。2025年、一つ星を5年連続で獲得しました。 また、サステナブルガストロノミーに積極的に取り組みしているレストラン “グリーンスター” も4年連続で獲得しました。ファロが特に力を入れているのは、ヴィーガンコース。ライフスタイルにサスティナビリティや平和の可能性を感じており、 環境や動物に負担をかけない食生活を通して、“心豊かに楽しく暮らしながら、地球や社会の美しさも守る”取り組みを追求してい ます。日本の伝統文化を背景にした五感で堪能できる料理や和食器、オブジェ、そしてサービスを、美しい自然の色で彩られた空間でお楽しみください。
日頃より、FAROをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 2025年7月1日(火)より、 ディナーの営業時間を18:00~22:00(L.O. 19:30)とさせていただきます。 何卒宜しくお願い申し上げます。
ファロ
FARO
03-3572-3911
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
ランチ 12:00 ~ 15:00(L.O.13:00) ※水曜日~土曜日のみ営業 ディナー 18:00 ~ 22:00(L.O.19:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
日・月、年末年始
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:10%
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
スマートカジュアル
28席
全面禁煙
同伴不可
同伴不可
利用可
駐車場あり ご利用金額に応じて、下記駐車場をご利用いただけます。 提携駐車場(西銀座駐車場) 5,000円以上:2時間無料 20,000円以上:4時間無料
【店舗での取り組み】 ・入口や化粧室にアルコール消毒液を設置しています。 ・店内の定期的な消毒・清掃を徹底しています。 ・スタッフの検温、マスク・手袋等を着用のうえ接客・調理をしています。 ・店内は密を遊けるレイアウトへ変更しております。 【お客さまへのお願い】 ・入店時の手指アルコール消毒のご協力をお願いいたします。 ・入店時に検温を実施させていただく場合がございます。 ・発熱や体調のすぐれないお客さまは、ご来店をご遠慮いただきますようお願いいたします。 ・他のお客さまとの距離や咳エチケットへのご配慮をお願いいたします。 ・混雑状況により入店を制限させていただく場合が ごさいます。
A.東京メトロ銀座・日比谷・丸ノ内線 銀座駅 A4出口 徒歩7分
A.ランチ 12:00 ~ 15:00(L.O.13:00) ※水曜日~土曜日のみ営業 ディナー 18:00 ~ 22:00(L.O.19:30)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
クチコミ
料理・味2.5
雰囲気5.0
接客・サービス3.0
コストパフォーマンス2.5
一休.comユーザー
投稿日:
雰囲気の良い素敵な空間で食事ができて,楽しいひとときでした。ありがとうございます。
料理・味5.0
雰囲気5.0
接客・サービス5.0
コストパフォーマンス5.0
一休.comユーザー
投稿日:
Among the outstanding food and service, we were very impressed by the desserts. Seriously, the dessert PRIMAVERA was the best dessert we had in these few years in Tokyo.
料理・味5.0
雰囲気5.0
接客・サービス5.0
コストパフォーマンス5.0
一休.comユーザー
投稿日:
数年ぶりに大切な家族のお祝いでお世話になりました。 スタッフの皆さまの温かな雰囲気と素敵な笑顔が忘れられません。シェフとお話ができる機会もいただけて、お店、料理のアート的な演出、味の深み込められた想いを感じる事ができる特別贅沢な時間でした。とても高級感漂うのに、家庭的な温かさも持ち合わせているお店、実際存在するのですね。 また、ぜひよろしくお願い申し上げます 。訪れる事をとても楽しみにしております。
料理・味5.0
雰囲気5.0
接客・サービス5.0
コストパフォーマンス5.0
一休.comユーザー
投稿日:
定年後は元気なうちに夫婦でお出かけしようと思っております。ただ、年齢とともに重たい食事は無理になり、なるべく野菜中心で美味しいものをと探し、このレストランに行きつきました。多くのスタッフさんが、タイミングよくサービスしてくださり、気持ちよく食事を楽しむことができました。前菜の美しさと口の中で混ざり合う風味が素晴らしい。パンのホイップバターとともにパスタがとびきり美味しくて驚きました。十数年前にイタリア、フィレンツェのレストランでパスタを食べてその美味しさに驚いたのを思い出しました。 デザートは資生堂らしい女性を喜ばす色合いとキラキラした輝きがあり、ハーブの味わいもすっきりとしたものでした。 また、季節を変えて再訪したいと思います。
料理・味5.0
雰囲気5.0
接客・サービス5.0
コストパフォーマンス5.0
一休.comユーザー
投稿日:
いつも心温まるご対応ありがとうございます。 マネージャー様の笑顔や対応に心癒されます。 また伺います。
料理・味4.0
雰囲気5.0
接客・サービス5.0
コストパフォーマンス4.0
一休.comユーザー
投稿日:
以前からビーガンに興味があり気になっていたお店です。産後はこんな素敵なところで食べられる 機会は暫くなくなると母を誘って行きました。 行って良かったです。静かで清潔な店内と、一品、一品が、綺麗で食べるのが勿体無いほどでした。味も色々な素材、食感があり楽しめました。 レンコンのすりおろしの入ったラビオリがお気に入りでした。少し、きのこのスープの塩気が強かった気がします。もう少し抑えても旨味の舌を持つ日本人にはしっかり美味しさが伝わる気がしました。 母ときゃっきゃしながら、楽しんだので、感性が似ている方との女子会おすすめです。次は夜のコースでまた行きたいなぁ‥。
料理・味5.0
雰囲気5.0
接客・サービス5.0
コストパフォーマンス5.0
一休.comユーザー
投稿日:
インテリの部分的な改装により、数年前にお伺いしていた時に比べより色調や全体的に受ける雰囲気が よりイタリアを感じられる空間になっていました。2回目で気が付きました。 すばらしい! ここ数回お伺いしていますが、料理も見た目のモダンさそして味わいも進化しているのが見て取れました。 器とのバランスも非常によかったです。 デザートは言うまでもなく奥深いこだわりを感じさせる作品でした。 また伺います。
料理・味5.0
雰囲気5.0
接客・サービス5.0
コストパフォーマンス5.0
一休.comユーザー
投稿日:
素晴らしいマネージャー様のご対応心癒されました。 そして素晴らしいデザートに感動です。 また伺います。
料理・味4.5
雰囲気5.0
接客・サービス5.0
コストパフォーマンス4.0
一休.comユーザー
投稿日:
お店の雰囲気、ブルーを基調とした落ち着いた空間、とっても贅沢な時間を過ごせました。カトラリーへのこだわりも素晴らしい。お料理は素材の味を生かしカラフルで、目からも栄養をいただきました。スタッフの皆さんも、緊張している私達に優しくにこやかに接客してくださり、また行きたいお店の一つになりました。
料理・味5.0
雰囲気5.0
接客・サービス5.0
コストパフォーマンス5.0
一休.comユーザー
投稿日:
今まで食べたことのないような独創的な料理をいただけました。すべての料理サービスのレベルはもちろんのことですが、 特にデザートが本当に素晴らしく、とても幸せな気持ちになれました
料理・味5.0
雰囲気5.0
接客・サービス5.0
コストパフォーマンス5.0
一休.comユーザー
投稿日:
都内の素晴らしいレストランに いろいろ行きましが、おもてなし 美味しさ 料理の盛り付け 美しい食器、全てが素敵で最高でした、友人と楽しく、とても素晴らしい時間を過ごせました
料理・味4.0
雰囲気4.5
接客・サービス4.0
コストパフォーマンス4.0
一休.comユーザー
投稿日:
ランチが復活?されたと知り、予約しました。素敵満載な店内。お天気は良くなかったですが目に優しい明るさで店内のブルーグリーンが心地よく感じました。お料理の説明も丁寧です。 お料理は和のスパイスが散りばめられた、ウキウキするけど安心感のある美味しいお料理でした。途中でシェフがお料理を運んできて下 さいましたが、若くて今っぽい方でビックリ!見た目では想像つかない落ち着いたらお料理でした。デザートは女性のパティシエさんが作っているとの事。見た目の華やかさと程よい美味さが美味しかったです。お客さんも程よく入っていて、程よいにぎやかさで居心地良かったです。 サービスの方の程よい距離感も心地よかったです。
料理・味5.0
雰囲気5.0
接客・サービス5.0
コストパフォーマンス5.0
一休.comユーザー
投稿日:
「もう1度行きたい」と思えるとても良いお店でした。 平日木曜日ということもあり、手厚く対応いただいた部分もあるかと思いますが、接客してくださった皆様が共通して料理に使われている材料についての知識が豊富でした。 料理自体も美味しく、レアな食材も食べることができて大満足でした。 ありがとうございました。
料理・味5.0
雰囲気5.0
接客・サービス5.0
コストパフォーマンス4.0
一休.comユーザー
投稿日:
素材にこだわり,素材を生かしたメニューの数々で 厳選されたワインとのマリアージュも抜群でとにかく満足しました。お腹がいっぱいになるぐらいメニューの品数も豊富でデザートも充実し過ぎていて大満足でした。
料理・味4.5
雰囲気4.5
接客・サービス4.5
コストパフォーマンス4.5
一休.comユーザー
投稿日:
お料理は見た目も味もとても満足しました。雰囲気やサービスも文句なく素敵でした。ビーガンメニューも試したいと思いました。
Yahoo!マップユーザー
投稿日:
相手の方がアルコールを飲めないので、私もノンアルコールのペアリングにしようとしたら、ソムリエの方がノンアルコールのペアリングの5種類のうち、2種類だけアルコールに変更して残り3種類はノンアルコールにもできますよ!と言われ、それでは2種類はアルコール残り3種類はノンアルコールのペアリングでお願いしますと依頼した。 しかし中盤途中からノンアルコールは5種類出します。そして2種類のアルコールは別料金です。と最初に言われた内容から突然変わった。ノンアルコールの最初の1種はペリエだそうで、しかし私自身5種類のノンアルコールも出たかわからない? 2種類のアルコールは値段を見て選んだが会計は¥78320だった。 デザートも特別な物ですよ、お2人で割ってください。と言われたが他の多くの方を見たら同じ物だった。会計も含めてよく解らないディナーだった。久しぶりだったが以前の方が良かった!
料理・味1.5
雰囲気3.0
接客・サービス3.0
コストパフォーマンス2.5
一休.comユーザー
投稿日:
初めてお伺いしたのは7年前にランチで使わせていただきました。料理といい、サービスといい、パフォーマンスといい、満点と言えるほ どのクォリティーでした。7年ぶりに主人の誕生日のお祝いで、喜んでもらいたくてディナーでお伺いしました。味は全体的に塩っぱくて、料理と料理の間のペースも相当遅く、パフォーマンスも前に比べたら全然落ちていて。。。金額のわりにはと、せっかく誕生日のお祝いだったのに主人も納得しない様子でガッカリしました。
料理・味5.0
雰囲気5.0
接客・サービス5.0
コストパフォーマンス5.0
一休.comユーザー
投稿日:
美しい、美味しい、興もしろい。 美術館のような、大自然のような、五感を満たす広やかな世界を体験できました。 そしてヴィーガンにここまで心を開いてくださったこと、素晴らしいホスピタリティには、五感の奥にまで届くものがありました。 母の誕生日祝いでしたが、良い思い出になりました。
Yahoo!マップユーザー
投稿日:
料理・味4.0
雰囲気4.5
接客・サービス4.5
コストパフォーマンス4.0
一休.comユーザー
投稿日:
10年ぶりのガストロノミー、期待していた遊び心も味も雰囲気も良く大満足でした!
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