神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座 - 画像1
神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座 - 画像2神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座 - 画像3神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座 - 画像4神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座 - 画像5

ステーキ

神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座

神戸牛、炉窯焼きの真髄を、ここ東京銀座で発信していきます。

神戸牛の雌雄には拘らず、その肉の持つポテンシャルを最大限に活かすことを最優先に日々向き合う、新進気鋭の炉窯焼きアルチザン。独学で全てを組み立て、鋭利な感覚と確固たる理論を基に炉窯焼きの真髄とエビデンスを追求し続けるシェフ藤本昌也。神戸牛を様々な調理法でご提供するコースのみのお店です。是非お腹をすかせてお越しください。

写真18枚)

コース一覧

お一人様 消費税・サービス料込








店舗情報

名前

神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座

コウベギュウロガマスミヤキステーキ イデア ギンザ

住所

東京都中央区銀座7-8-15 第2新橋会館 7F

アクセス

  • 東京メトロ丸ノ内線・銀座線・日比谷線 銀座駅 A1出口から 徒歩5分 エレベーターで7Fへ
  • 東京メトロ銀座線 新橋駅 銀座口から 徒歩5分 エレベーターで7Fへ

電話番号

03-6228-5259

※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません

営業時間

【月曜~土曜】 昼 12:00 ~ 14:00 夜 18:00 ~ 23:00(20:30)

※()内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

日・祝

お支払い

会計方法:テーブル / レジ

カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners

QRコード決済:不可

サービス料・チャージ

サービス料:ディナーのみ10%

チャージ:個室ご利用時5,500円(1室)

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

予約取消時

  • 当日連絡なし 100%
  • 当日連絡あり 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

なし

座席

32席(個室2室)

喫煙可否

全面禁煙 種類を問わず禁煙です。

お子様の同伴

同伴不可 12歳以上でコース料理をお召し上がりになられることを条件とさせていただきます。

ペットの同伴

同伴不可

駐車場

駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。

店舗注意事項

・お子様の入店も可能です。但し、12歳以上でコース料理をお召し上がりになられることをご条件とさせていただきます。 ・店内全面禁煙です。無煙たばこや水蒸気タバコもご利用になれません。また喫煙のために店外に出られる、食事中も喫煙の我慢ができない方のご予約は受けられません。理由と致しまして出来立ての料理が喫煙の時間のために台無しになってしまうためです。どうぞご理解のうえご予約いただきたく思います。 ・接待や大切な記念日、会食でのご利用の方がおられます。コンパなどで騒がれるお客様のご予約も受けていませんので、何とぞよろしくお願いいたします。

衛生対策

当店では【密閉、密集、密接】の環境を避け、ご来店頂くお客様に安心してご利用いただけるよう、 現在席の 間隔を広く取るため組数を制限させていただきます。 また以下の取り組みを行い、営業に従事致しております。 1.入店の際、手指のアルコール消毒依頼 2.スタッフのマスク着用、手洗い・うがいの徹底 3.座席付近、ドアノブなどの接触部分の頻繁な消毒作業 4.換気の徹底(窓、ドアを開けた換気) 5.ソーシャルディスタンスを確保した席の配置 6.間仕切りはないですが予約数を制限し、満席にはせずに営業

よくあるご質問

  • Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は?

    A.東京メトロ丸ノ内線・銀座線・日比谷線 銀座駅 A1出口から 徒歩5分 エレベーターで7Fへ

  • Q.この店舗の営業時間は?

    A.【月曜~土曜】 昼 12:00 ~ 14:00 夜 18:00 ~ 23:00(20:30)※()内の時間はラストオーダーの時間です。

このお店のプライバシーポリシー・特定商取引法について
PayPay

人数×最大50円分もらえる

人数


日付


時間



条件の似たレストランを探す

近隣のスポットから探す

クチコミ

神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座

4.33
良い-6件の総合評価
料理・味
4.13
雰囲気
4.13
サービス
3.88
コスパ
3.88
ディナー
4.0

料理・味4.0

雰囲気4.0

接客・サービス3.0

コストパフォーマンス3.0

投稿日:

ランプ肉は今まで食べたお肉の中で一番美味しかった、また食べに行きたいです お店の雰囲気も落ち着いていてゆっくりできて良かった出来。

ランチ
3.0

料理・味3.0

雰囲気3.0

接客・サービス3.0

コストパフォーマンス3.0

投稿日:

全て普通 ランチなのであまり良い肉を使用していないのか そんなに上手くなかった。自宅の近所のステーキ屋さんの方がはるかに安くてうまい あの程度の肉で7,700円は高いと思う ただ銀座だから地下が高いからしょうがないのかもしれない

ランチ
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

結婚記念日に平日ランチで伺いました。 静かな空間で素敵な対応と共にゆっくりと神戸牛を心から満喫出来ました。 銀座の中央通りから1つ裏のわかりやすく便利な場所も良かったです。また伺いたいと思います。

ランチ
4.5

料理・味4.5

雰囲気4.5

接客・サービス4.5

コストパフォーマンス4.5

投稿日:

とても素敵な空間で、ゆっくり美味しいものをたくさん頂き、充実した時間でした。ありがとうございました。

5.0

投稿日:

4.5

投稿日:

イデア銀座