寿司
明石鮓
岡町駅 徒歩3分
規定評価数に達していません
16歳から和食一筋で技を磨き続ける大将が握る“明石の旬”に出合える寿司店です。天然ものにこだわった仕入れを徹底し「ほんまの季節もの」で四季の味を提供しております。新鮮なネタだけでなく、熟成させ旨みを最大限に引き出す手間も惜しみません。落ち着いた雰囲気の店内は、カウンターのみですが、酒も握りも料理も大将に委ねて、会話を楽しみながらゆるりと酔いしれる時間を過ごされてはいかがでしょうか…
写真（13枚）
コース一覧
店舗情報
名前
明石鮓
アカシズシ
住所
大阪府豊中市岡町北1-4-11 エムエス岡町ビル 1F
アクセス
- 阪急宝塚線 岡町駅 徒歩3分
電話番号
06-6858-0041
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
17:00～23:00（22:00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月曜 ※月曜日が祝日の場合、翌日が定休日になる場合がございます。
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
8席
喫煙可否
全面禁煙 店外に灰皿のご用意ございます。
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー ：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキングが多数ございます。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.阪急宝塚線 岡町駅 徒歩3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.17:00～23:00（22:00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり
店内の雰囲気まで妥協なし
当店が妥協しないのは、料理だけではございません。落ち着いた雰囲気の店内には、厳選された美しい器が並び、ゆったりと座れるよう、椅子の肘掛けや臨席との空間にも配慮しております。「お客様一人ひとりが満足していただける料理を提供したい」との想いから、カウンター席のみを配席しお客様1人1人に寄り添った空間を心がけております。
料理人「 菅本 光倫 」
箕面や北新地で腕を磨いてきた店主が、手間ひまかけた極上の寿司や肴を提供しております。1968年、大阪ミナミの【新明石鮓】を営む家に生まれ、16歳から奈良の有名ホテルへ住み込み修業に出ました。割烹や料亭などの日本料理で腕を磨き、20歳の時に父のもとへ帰り寿司の修業を開始しました。仕入れ、熟成、道具の手入れに至るまで学ぶ研鑽の日々。その後、31歳で独立し箕面に【明石鮓 菅本】として10年営業ののち、北新地へ移転開業、2013年に【明石鮓】として現在の豊中へ移転開業いたしました。
天然ものにこだわった仕入れを徹底
食材は「選ぶというより、魚の方から勝手に変わってくる」と語る大将の「 菅本 光倫 」。天然ものにこだわった仕入れを徹底し「ほんまの季節もの」で四季の味を提供してくれます。中でも【ノドグロの昆布〆】は垂涎の一品です。昆布で締めてから寝かせ全体に旨みが行き渡らせた、格別の味わいを堪能ください。