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寿司
西谷駅 徒歩1分
当店では美味しい江戸前寿司をご提供しお客様に喜んでいただくため、毎朝大将自ら仕入れに行き、マグロは仕入れ値が高くても国産本マグロを使うなど、厳選した食材を使用しております。またこだわりの食材をより美味しくするのは江戸前寿司の仕込みの技。日々の気温や湿度に合わせて酢や塩加減を変え、一つ一つ丁寧に仕込みをしております。ぜひこの機会に当店自慢の江戸前寿司をご堪能ください。
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