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鮨・寿司・海鮮料理
吉祥寺 鮨 栞庵 やましろ
吉祥寺駅 徒歩2分
吉祥寺駅前。職人の溢れる活気、本格江戸前鮨を味わいたいなら…
吉祥寺駅前。職人の溢れる活気、本格江戸前鮨を味わいたいなら… コースで「少しずつを沢山」味わう《高級素材を贅沢に味わえるお店》をコンセプトに特別な一日を飾ります。 厳選した活魚を手間を惜しない職人の手仕事により仕込み上げた料理の数々。極上の鮨をご堪能下さい。 和の様式美とモダンとが調和をとり、共存する上質空間。寿司屋では珍しいゆったりとした扉付きの個室もご用意しております。お子 様連れでもお気軽にご利用頂けます。
写真（19枚）
コース一覧
店舗情報
名前
吉祥寺 鮨 栞庵 やましろ
キチチョウジ スシ シオリアン ヤマシロ
住所
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-9 壽楽ビル 3F
アクセス
- JR線 吉祥寺駅 徒歩2分
- 京王井の頭線 吉祥寺駅 徒歩2分
電話番号
042-227-1032
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
【月～金】 ランチ 11：30～14：00（L.O13：30） ディナー 17：00～23：00（L.O21：30） 【土・日・祝日】 ランチ 11：30～14：00（L.O13：30） ディナー 16：00～23：00（L.O21：30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
不定休
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 50%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前00:00〜 50%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
38席（個室7室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
衛生対策
新型コロナウィルス感染拡大防止の状況を踏まえ、下記の対応を実施しております。 ・テーブルは、使用の都度、消毒液による拭き上げをおこなっております。 ・定期的（目安1～2時間おき）に換気しております。 ・消毒液を入口に設置しております。 ・席の間隔を、通常時より開けて席を配置しております。 ・お会計の受け渡しは、キャッシュトレーを使って行っております。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.JR線 吉祥寺駅 徒歩2分
Q.この店舗の営業時間は？
A.【月～金】 ランチ 11：30～14：00（L.O13：30） ディナー 17：00～23：00（L.O21：30） 【土・日・祝日】 ランチ 11：30～14：00（L.O13：30） ディナー 16：00～23：00（L.O21：30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり
老舗仕込みの本格鮨【お任せ握りコース】をリーズナブルに！
江戸前鮨一筋の店主が長年をかけて取得した自慢の目利き。古くからお付き合いのある独自のルートで取り寄せた厳選食材。その時期、極上なものをお出しいたします。他との違いを一線する当店でしか味わう事の出来ない食材をコースの江戸前鮨でご堪能下さい。マグロもまた市場にある鮪専門店より、厳選のものを使用。近海のマグロにこだわり、季節により青森の大間、北海道の戸井、和歌山の勝浦、長崎の壱岐など、その時期、極上のものをお出しします。腹上一番…腹側の身で、一番頭に近い最も旨みと脂が乗っている部分を使用しております。
旬素材に一手間加えた一品。「少しずつの沢山」をお楽しみ下さい
この道15年以上。老舗 久兵衛で腕を磨いた当店の料理長が握る自慢の本格江戸前鮨。仕入れ・仕込み・握りまでひとつひとつの作業に職人としてのこだわりと哲学を持ち、手間を惜しまず皆様へ本物をご提供。季節の旬のネタとこだわりのシャリが、口の中で幸せの時間を生みます。造りだすのは美味しい鮨だけではございません。『鮨屋における一番の花形 カウンター席でお客さんにとって満足のいく時間を過ごして頂く思いで握っています』と語る料理長。鍛え抜かれた技と勘、そしておもてなしの心で今日もカウンターに立ちます。
空間上質なカウンター席《接待向け個室席もご用意》
繁華街の喧騒から離れた場所とあって、店内にも落ち着いた雰囲気が漂います。長さ7mの直線的なカウンターを活かし、装飾を極限まで控えモダンなデザインに仕上げた空間。座り心地を追求した手作りの椅子と共に寛ぎの時間を紡ぎ出します。テーブルはご利用人数に併せて最適な場所へ。最大8名様までご利用いただけます。少人数様でのご利用はもちろん、各種ご宴会や親しい方との集まりなどにもお薦めのお席です。プライベート感ある落ち着いた大人の雰囲気の中、心行くまで自慢の料理とお酒をお愉しみ下さい。