フランス料理
FRANCEYA
宗像・福津産の野菜など「土地の味」にこだわったフランス料理
1975年、横浜で仏蘭西屋をオープン。33年間の営業後、初代シェフの故郷福岡で、地産地消をテーマにした新たな「FRANCEYA Terroir de Munakata」として動き出しました。Terroirの言葉には「宗像という土地に合わせたフランス料理を作る」というシェフの思いが込められており、魚は玄界灘産の天然魚のみをみなさまにご提供しています。玄界灘産天然魚、宗像・福津産の新鮮野菜を使った「土地の味」に徹底的にこだわったフランス料理をお愉しみください。
写真（15枚）
コース一覧
店舗情報
名前
FRANCEYA
フランスヤ
住所
福岡県宗像市江口800
アクセス
- 道の駅むなかた近く県道495号線沿いにあります
電話番号
0940-62-3959
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
営業時間
ランチ 11:30～15:00（13：30） ディナー 17:30～21:30（20：00）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
月曜日、火曜日、水曜日（※祝日の場合翌日)
お支払い
会計方法：レジ
カード：VISA / Master / Amex / JCB / Diners / Discover
QRコード決済：PayPay
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前 50%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
- 当日連絡あり 100%
- 1日前 50%
※食材等の準備を致しますので前日よりキャンセル料が発生致します。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
ドレスコードは特別にありませんが、周りのお客様が不快になる格好でのご入店はお断りする場合がございますので、ご了承くださいませ。
座席
36
喫煙可否
全面禁煙 外に喫煙コーナーあり
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
要相談
駐車場
駐車場あり 15台
よくあるご質問
Q.この店舗の営業時間は？
A.ランチ 11:30～15:00（13：30） ディナー 17:30～21:30（20：00）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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お店のこだわり
FRANCEYA Terroir de Munakataに込めた思い
Terroirの言葉には「宗像の海と大地の恵みをふんだん使ったフランス料理を作る」というシェフの思いが込められています。魚は当店に近接する、福岡有数の漁港である「鐘崎漁港」から仕入れて使用。その日の海の状態や水揚げの内容などを漁師の皆さんと連絡を取りなが ら入荷してます。また野菜や果物も当店がある宗像、福津産のものを使用。「土地の味」を活かした食材を選んでいます。
ワインへのこだわり
FRANCEYAのシェフはワインのソムリエ資格を保有し、「ワイン会」を年に4回主催するほどのワイン通。そのソムリエシェフが店内に保有する70種類のワインの中から、その日のお料理に合うワインをコーディネイトいたします。料理を作った本人だからこそ分かる料理とワインのマリアージュをお楽しみください。フランスはボルドー、ブルゴーニュ地方のワインを中心に70種類以上の中からシェフソムリエがお選びいたします。食前酒・食後酒などもお客様のご希望に合わせてお選びいたしますのでお気軽にお声掛けください。
地域貢献の一環として始めたジビエ料理（季節限定）
宗像では現在、農産物の鳥獣被害が深刻化しています。そこで、駆除するだけではなく、資源の有効活用は出来ないかと考え肉に個体差があるジビエをフランス料理の技法で美味しい一皿に致しました。ジビエ料理のイメージを変える、味わい深いお料理を皆さまにご提供しています。ジビエは地元で捕獲し、適切に処理された厳選したもののみを使用いたします。