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懐石・会席料理

日本料理 むとう

伝統的な日本料理と最善のおもてなし

当店の日本料理は基本を忠実に守ることが原点です。四季折々、旬の素材の選定、産地、品質、鮮度を長年培ってきた「目利き」の審美眼により良いものだけを厳選し素材の持つ素地を生かし調理、工夫を凝らしお客様へ提供させて頂いております。四季を感じていただく彩り、香り、器一つにもこだわり、主材をより一層際だたせるため五味、五感に準じた調理法を施した日本料理の醍醐味を堪能いただけるよう「仕事」を行なっています。ぜひ一度「むとう」の粋な和食をご賞味下さい。

写真7枚)

コース一覧

お一人様 消費税・サービス料込








店舗情報

名前

日本料理 むとう

住所

東京都中央区銀座6-4-16

アクセス

  • JR線 有楽町駅 中央口を出て、数寄屋橋方向へ約5分
  • 東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線 銀座駅 地下出口より7分圏内

電話番号

03-3571-0723

※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません

営業時間

昼 11:30 ~ 14:30(14:00) 夜 17:00 ~ 22:00(21:00)

※()内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

日・祝

お支払い

会計方法:テーブル / レジ

カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners

QRコード決済:不可

サービス料・チャージ

サービス料:夜のみ10%

チャージ:なし

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

予約取消時

  • 当日連絡なし 100%
  • 当日連絡あり 100%

予約変更時

  • 当日連絡なし 100%
  • 当日連絡あり 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

なし

座席

30席(個室2室)

喫煙可否

全面禁煙

お子様の同伴

同伴可
年齢制限:なし
子供メニュー:なし
子供席制限:なし
子供椅子:なし
子供利用可能時間帯:全時間帯可

ペットの同伴

同伴不可

車椅子

要相談

駐車場

駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。

よくあるご質問

  • Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は?

    A.JR線 有楽町駅 中央口を出て、数寄屋橋方向へ約5分

  • Q.この店舗の営業時間は?

    A.昼 11:30 ~ 14:30(14:00) 夜 17:00 ~ 22:00(21:00)※()内の時間はラストオーダーの時間です。

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お店のこだわり

銀座一等地に建つ、木造3階建ての一軒家

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銀座の数寄屋通りの一角を占める「むとう」。平成22年旧来の面影を遺し、建て替えを行いました。木の香り漂う白木に囲まれた入り口をくぐると明るい店内が広がります。おひとり様にもうれしいカウンター席や、2階には個室もご用意しておりますので、様々なシーンでご利用いただけます。

こだわりの「出汁」

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日本料理の要である「出汁」、この基本でもある出汁を作り出すための素材が昆布と鰹節です。昆布は北海道産を使い、鰹節は「枕崎産」を使用しております。こだわりの「出汁」で、厳選された食材を丁寧に仕上げます。

丁寧に仕上げる料理の数々

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料理は奇をてらわない日本料理。夏は鱧とすっぽん、冬はふぐが料理の主役になります。目でも楽しめるコースから、「北あかりのポテトサラダ」や「丸干しいわし」といったカジュアルなアラカルトまで。また自慢の「鯛茶漬け」などのご用意もございます。丁寧に仕上げた会席料理を中心とした粋な和食を、心ゆくまでお愉しみください。