イタリア料理
浅草駅 徒歩7分
イタリア トスカーナの伝説的な名店BRACALI。そのBRACALIの名前を許された唯一の日本人である斯波シェフが送るイタリア料理は、「イタリア」をそのまま持ち込んだ様なイタリア料理を楽しんで頂けるお店です。 ブラカリは、洗練された最高峰の調理法を「力強く」それでいて「自由」に表現します。限りなく自由なイタリア料理の醍醐味を是非味わって下さい。
ブラカリ
BRACALI
03-6379-3367
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
昼 11:30 ~ 15:00(14:00) 夜 17:45 ~ 21:30
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
月曜日
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済:PayPay
サービス料:なし
チャージ:夜のみお一人500円
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
36席
全面禁煙
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
A.スカイツリーライン線 浅草駅 徒歩7分
A.昼 11:30 ~ 15:00(14:00) 夜 17:45 ~ 21:30※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり
イタリアが世界に誇る食文化の原点であるイタリア郷土料理。イタリア各地の名物のパスタを多数ご用意してます。その土地の伝統的な味付けでお召し上がりください。またイタリアの北部から南部の味を知り尽くしたシェフが、自らの経験から選んだ40種以上のワインを取り揃えます。リーズナブルで飲みやすいワインから稀少なワインまで、様々なお客様の好みに対応出来るラインナップの数々。イタリア郷土料理と葡萄酒の相性をお楽しみください。
イタリア郷士料理に興味を持ち「南青 山アカーチェ」、「麻布十番ラコメータ」に勤めた後、浅草の「ジャルディーノ」でマエストロ 石崎幸雄シェフに師事する。その後、「川奈ラヴィータエベッラ」の副料理長を経て2011年に渡伊。イタリア トスカーナの名店「リストランテ BRACALI」でセコンドシェフを経験。その後もカラブリアの名店 「エリオロカンダイタリアーナ」で更に研鑽を積む。2016年5月イタリアの名店中の名店「BRACALI」の名前を許された唯一の日本人シェフとして、浅草にて「ブラカリ」をオープン。元FIC VENETOメンバーであり、コムラードオブチーズやジュニアオイスターマイスターの資格も持つ。