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懐石・会席料理

よし澤

六本木駅 徒歩2分

20,000円〜29,999円
12,000円〜14,999円

移りゆく季節の味、正統派の懐石をご堪能

星獲得の名店を手掛けてきた吉澤定久が料理長として自ら腕をふるう。必要以上に手をかけすぎずに、素材の美味しさを活かした正統派の懐石料理。「自分が美味しいと思うものを食べていただくために、愛情を込めて一品ごとに向きあう」。料理の味はもちろん、盛りつけや使われる器まで選び抜かれた正統派の懐石をぜひご堪能ください。

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コース一覧

お一人様 消費税・サービス料込








お知らせ

【よし澤よりご予約のご案内について】

ご予約に関しまして 昼は、11時30分・12時・12時30分 夜は、18時・18時30分・19時・19時30分 上記時間からスタートさせて頂いております。 遅れてきたり、早く来すぎたりするとその時間からお料理がスタート出来ない事があります。 皆様により良い物をご提供できるようそうさせて頂いております。 ご理解の程よろしくお願い致します。

店舗情報

名前

よし澤

ヨシザワ

住所

東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク5F

アクセス

  • 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩2分
  • 都営地下鉄大江戸線 六本木駅 徒歩5分
  • 東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩10分

電話番号

03-6812-9799

※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません

営業時間

2023年8月よりランチ営業日を変更いたします。 土曜・日曜・祝日 ランチ営業いたします。 ランチ 11:30~14:30(L.O.12:30) ディナー 18:00~22:00(L.O.19:30)

※()内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

月曜日 平日はディナー営業のみとなります

お支払い

会計方法:テーブル

カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON

QRコード決済:PayPay

サービス料・チャージ

サービス料:昼 5% / 夜 10%

チャージ:個室料:昼 5000円 / 夜 10000円

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

予約取消時

  • 当日連絡なし 100%
  • 当日連絡あり 100%
  • 1日前00:00〜 100%
  • 3日前00:00〜 100%

予約変更時

  • 当日連絡なし 100%
  • 当日連絡あり 100%
  • 1日前00:00〜 100%
  • 3日前00:00〜 100%

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

なし

座席

34席(個室4室)

喫煙可否

全面禁煙

お子様の同伴

同伴可
年齢制限:あり
子供メニュー:なし
子供席制限:なし
子供椅子:なし
子供利用可能時間帯:全時間帯可

お子様のご同伴は中学生以上、お食事をお一人様分ご注文いただくようお願い申し上げます。

ペットの同伴

同伴不可

車椅子

利用可

駐車場

駐車場なし 六本木ヒルズの駐車場をご利用下さい。当店ご利用のお客様は、駐車場の割引サービス券をお渡ししております。

店舗注意事項

【ご予約に関しまして】 昼は、11時30分・12時・12時30分 夜は、18時・18時30分・19時・19時30分 上記時間からスタートさせて頂いております。 遅れてきたり、早く来すぎたりするとその時間からお料理がスタート出来ない事があります。 皆様により良い物をご提供できるようそうさせて頂いております。 ご理解の程よろしくお願い致します。 ※ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。 ※ディナーコースをご利用のお客様には必ずワンドリンクのご注文をお願いしております。

衛生対策

当店では新型コロナウイルスの感染防止のため以下の対策を行っております。 ・マスクを着用しての接客 ・検温をはじめとする従業員の体調管理 ・入口にアルコール消毒液を設置し、入店時にご協力いただく ・店内や設備等の消毒・除菌・洗浄 ・店内換気の実施 ・テーブル・席間隔の調整 ・お会計時のコイントレイの利用 ・スタッフのマスク着用、手洗いうがい、検温を実施 皆様が安心してお食事ができますよう務めております。 ご理解ご協力の程お願い致します。

よくあるご質問

  • Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は?

    A.東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩2分

  • Q.この店舗の営業時間は?

    A.2023年8月よりランチ営業日を変更いたします。 土曜・日曜・祝日 ランチ営業いたします。 ランチ 11:30~14:30(L.O.12:30) ディナー 18:00~22:00(L.O.19:30)※()内の時間はラストオーダーの時間です。

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ハレの日や接待シーンを彩る、情緒に富んだ和の空間

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移りゆく季節の味を堪能

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まずは食材ありきという考えを体現し、素材の持ち味を最大限に引き出すよう余計な手は加えないお食事を、ご堪能いただけます。滋味溢れる旬ものを中心に地力の強い食材を生かした、その潔き味わいに思わず背筋が伸びます。

素材本来の持ち味を引き出した、四季を感じさせる懐石コース

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四季の情緒が映る”先付”から、細やかな仕事ぶりが光る優しい味わいの”お椀”まで、贅を尽くした懐石料理をコース形式でご提供いたします。ランチ、ディナー共にご予算やシーンに合わせてご利用いただけるよう、種類豊富なプランをご用意。全国から集めた食材の走り・旬・名残を描き出した季節感あるコース料理をぜひご堪能ください。