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懐石・会席料理

日本料理 新


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クチコミ

日本料理 新

4.95
最高-20件の総合評価
料理・味
4.97
雰囲気
5.00
サービス
4.95
コスパ
4.92
ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

先付蟹の甲羅が素敵な蟹の身と柿の酢の物。蓮根餅、白身魚、茸、春菊の御椀、銀杏と楓の葉に、旬菜が盛られた八寸、白身魚の焼物に菊芋の酢漬け、万願唐辛子が 印象的。牛肉茸鍋松茸を加えた数々の茸が味わえる鍋。鮭とイクラの親子ご飯。甘味は香ばしいアーモンドがかかったキャラメル味アイスクリーム。山形日本酒上喜元翁と饗明を合わせてもらう。美味なお料理にスタッフの皆さんの気遣いが嬉しいお店です。

ディナー
4.0

料理・味4.5

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス3.5

投稿日:

旬の食材にて美味しい日本料理でした、お吸い物にしても素材そのものからでる味が素敵で、焼き物は焼き立ての格別な美味しさでございました。締めのごはんも丁度いい腹落ち具合で、最高の気持ちとなりました。ありがとうございました。また、季節の変わりめ、季節の区切りに味わいたく思います

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

先付の鮑の柔らかく煮たものは絶品、キュウリのゴマ酢和えがよく合いました。御椀菊花入り真丈に松茸、焼物の添えに松茸、松茸ごはんと秋の味覚を堪能しました。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

毎年この時期に妻の誕生日祝いで訪れています。オフィス街にどこか懐かしい佇まいで趣きのある店構えです。長い小径を歩いていくと大きなまな板があるオープンカウンターが広がり料理長さん達の手際の良さが伺えます。料理も一つひとつ丁寧に説明があり一番美味しいタイミングで提供されてきます。素材を活かし工夫された料理にはいつも感動いたします。店の隅々まで綺麗にされており料理も美味しく料理長さん店長さんとの会話も楽しく最高の料理と最高の空間で至福の時を過ごせます。いつもありがとうございます。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

外国より来たる家族に多大なるご配慮頂きありがとうございました。お陰様でほぼ完食楽しんで食事出来ました。苦手と言っていた貝類鮑もホッキ貝をまな板に叩きつけて新鮮さを見せてくださったことで安心して頂くことができました。若鮎の骨を取って頂けたので、鮎をより楽しむことができました。八寸品数多い料理が豆皿に盛られ、夏の楓葉が 添えられた風情も素晴らしかったです。きれいな硝子酒器で醸し人九平次がより一層料理を引き立ててくれました。旬の甘味桃のデザートは素晴らしいと絶賛しておりました。お客様に合わせて気持ち良く食事できるよう配慮して下さる素晴らしいお店です。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

初夏の懐石満喫しました。空豆、栄螺、蓴菜、ヤングコーン。初鰹藁焼叩き烏賊鳥貝お造り。甘味は初物西瓜。料理長、店長、スタッフの皆さんの気遣いが嬉しいお店です。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

春爛漫の会席でした。白アスパラフルーツトマト柑橘が新鮮な黄身酢かけ。鮴と真丈に土筆のお椀は蓋を開けると満開の桜模様。大根の桂剥きで雪洞、雲丹蛍烏賊空豆春の旬菜満開桜の小枝で花見ができる八寸。甘い烏賊平目鮪赤貝。野蒜、柚子の花など珍しいこの時期ならでの食彩。鯛と薄豆のご飯。甘味は目にも喉越しも爽やかな一品。日置料理長と細野さんが出してくださる料理の数々に勝野店長お薦めのお酒が大変美味でした。スタッフの方々の気遣いが嬉しいお店です。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

先付赤貝に秋田伝統野菜ひろっこねぎの酢味噌あえがよく合う。卵豆腐焼いた河豚若芽のお椀に春来たる。厚切河豚湯引きした各種部位甘い烏賊とろっとした鮪タレも2種ご褒美お造り。妖精の輝き薄いピンクの木瓜の一枝が初春八寸を華やかに、女性客が多かった昨夜はわあ~可愛い合唱。オススメは新酒宮城のあたごのまつ。瓶のデザインも華やかで味わいもより増しました。虎河豚のカマの唐揚げオマケも付けて頂け大満足。甘味のミカンと白い苺お芋のチョコスティックまで完食。 料理長、細野さん、店長さんのお気遣いの嬉しいお店です。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

秋の旬菜松茸、鱧、シャインマスカット、鮑、栗、茸、菊、銀杏などが、特製さらに盛られて出てくる。松茸のお椀、太刀魚と松茸、お勧めの2種の新酒を満喫。アイスに最中、シャインマスカット、梨に小豆餡の和の季節の甘味。締めは栗ご飯。料理長、店長、スタッフ全員の素晴らしいお気遣いが嬉しいお店です。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

鰻ざくからスタート、海老真丈と茸のお椀、お造りは里芋の葉を器に見立て鱧烏賊鰹鯒里芋茎のスライス味は勿論見栄えも素晴らしい。八寸は松茸のフライが初秋を玉蜀黍モロヘイヤは夏ホオヅキの中に海老と豆のゼリー玉若蔦の一枝も良い演出だった。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

丁寧なサービスも季節感のあるお料理も完璧で大変気分よく過ごすことができました。誠にありがとうございました。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

連日の酷暑を癒すお店の配慮が嬉しい。涼しげなミストを感じられる古民家の屋根に生えるシダの写真に麦の穂の形状の花。硝子使用の箸置きには涼しげに泳ぐ2匹の金魚。本物のように作られた特製鮑の殻のお皿に盛られた鮑の柔らか煮、お造りの1品烏賊素麺は千切り生姜に長芋の千切りが心地よい。お椀の鱧、鮎と茄子と蓼の葉の唐揚げも焼きではない新しい一皿。鮎ご飯も嬉しい。甘味はジャスミンティのゼリーにスイカと桃にソーダを合わせてピリシュワと口が爽やかに。アットホー厶なお店の雰囲気を料理長、店長そしてスタッフの皆さんが作り出してくれる。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

爽やか夏の逸品雲丹鮑スナップエンドウ穂紫蘇出汁ジェリー。貝、イカ、鮪、白身のお造りが氷イメージのお皿に涼しさを演出。八寸水無月胡麻豆腐、柔らかい蛸、新じゃがの揚物、無花果クリーミーソースかけ、笹巻寿司。涼しげなトルコブルーのお皿に盛られた愛魚女バター焼物酢蓮根蓴菜添え。最古の日本酒酵母で作られたNO.6新政を頂く。お店の方々の優しさが感じられるお酒でした。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

今回も孫の為に特別ベジタリアンコースを作ってくださり感謝しております。日本留学を終え、素晴らしい日本料理を味わうお別れの席となりました。美味しい日本酒とともに楽しみました。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス4.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

心がこもった重ねて旬の素材を生かしたお料理のお・も・て・な・し 最高の自分へのご褒美となりました。 少し残念だったのが今旬のどこにでもある人手不足 もう数人スタッフが増えれば、お料理の説明、お酒の提案等ゆっくりと聞けると思います。 また、伺います。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

何度もおじゃましていますが、いつも期待を裏切らない料理内容、お味、見た目、接客で大満足しています。お茶もいちいち請求しなくても、少なくなると新しいお茶を持ってきて下さり、そんな小さな事にも気を配っておられる女将さんにはいつも感心しています。季節を感じるお料理の内容なので季節を変えてまた訪れたいと思っています。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

工夫された野菜中心特別コースを孫の為に用意して頂き、日置料理長には大感謝です。苦手の玉子、茸も完食、料理長の素晴らしさが伺われます。おまかせコースも旬の蛍、土筆、空豆、ウド、赤貝、うるいなど春を白桃の一枝と共にいっぱい感じました。料理長、店長他スタッフの方々の気遣いが嬉しいお店です。次回を楽しみにしております。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

久しぶりの来店で、とっても楽しみにしてました。期待通りやっぱり美味しかったです! ゆっくり食事が出来て楽しい時間を過ごせました。ありがとうございました。

ディナー
5.0

料理・味5.0

雰囲気5.0

接客・サービス5.0

コストパフォーマンス5.0

投稿日:

久しぶりに利用させていただきました。いつもながら、安心してお任せできるお店でした。

5.0

投稿日: