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懐石・会席料理
丸の内駅 4番出口徒歩7分
古民家を改装した店内に入ると、大きな銀杏のまな板があるオープンカウンターが広がります。お客様の顔が見えることで、自然と料理に気持ちが込められます。それが「新」の“味心を大切にした心入れの料理”です。
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