ビストロ・フランス料理
上町駅 徒歩15分
世田谷通り沿い、レトロなマンションの1階にひっそりと佇むカジュアルフレンチです。世田谷区桜という地名にちなんで店内は桜の木をイメージしたウッド調の板張りと淡いピンクの壁、ヘリボーンで仕上げた床と7席のカウンターはオーナーのこだわりが詰まった空間。店名である「シュシュ」とは、フランス語で「お気に入り」の意味。皆様のお気に入りになってもらえるようなお料理を工房(アトリエ)から、お送りいたします。コンセプトは「ゆるり」。忙しい日常を忘れてこだわりのお料理をお召し上がりください。
都内有名店で修行を積んだオーナーシェフが作る料理は古典的ながらも古臭さを感じず、重すぎず、コース料理でもデザートまで楽しんでいただけるよう組み立てています。お肉はジビエや熟成肉を中心に。毎朝築地から届く鮮度抜群な鮮魚を。野菜は、味が強い路地栽培をしている契約農家から。ワインは、お料理に合わせたマリアージュがおすすめ。季節の食材達が織りなすクラシカルフレンチとワインをお楽しみください。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
続きをみる