お料理が全て素晴らしく、店主の人柄と話に引き込まれてあっという間に時間が過ぎました。 お店の名前の由来も伺えて得した気分です。 必ずまた伺います。

毎度お世話になります。毎回、驚かされるお料理に大変満足しております。また、絶妙なタイミングでオプション料理の提案をして下さるのも嬉しいです。また訪問させて頂きます。

大将が目利きした質の高い食材で、丁寧に仕上げられた料理はどれもとても美味しく、大将との適度な会話と相まって居心地の良い時間を過ごさせて頂きました。

いつも美味しいお料理ありがとうございます。今回は娘の卒業祝いで寄せていただきました。 お祝いの品をご用意していただいた上、以前お作りしました娘の作品をお店の紙袋仕立てられたとのこと、大変嬉しかったです。娘は試験も合格しましたので、予定通り社会人となります。落ち着きましたらまたお邪魔します。この度は本当にありがとうございました。

年の瀬の京都旅行でしたが丁寧な料理と接客でゆっくりお酒と昼食をいただけました。

美味しく楽しく過ごさせていただきました。ありがとうございました。またお邪魔したいと思います。

今回2年振りに伺いましたが、前回同様旬の料理やお酒を堪能させていただき、さらに大将の気さくな人柄や同じ時間帯に利用されていたご夫婦家族とも初対面ながらお話もできて大変楽しい時間を過ごすことができました。次回も必ず利用させていただきます。

祇園にある高級店。一見さんお断りの店構えですが紹介等無くても予約をすれば利用でき、京都の夜を美味しく堪能できます。

毎年子供達の誕生日祝いに食事会をしていますが、今年は同僚の紹介で「ほたる」さんを訪れました。夏の京料理を代表する鱧料理、天然鮎、賀茂茄子など、どの品も美味しく目でも楽しめる素晴らしいコースでした。 食材のお話しなど気さくにお話ししていただき、またお姉様の細やかな接待に、気持ちの良いひと時を過ごせました。 また違う季節のお料理を味わいたいと思いました。

とても美味しかったです ありがとうございました

お料理、お店の雰囲気、接客、全てに大満足。京都を満喫できました。ごちそうさまでした。再訪したいと思っています。

季節の素材を様々な調理方法で1品1品に仕上げ、優しい味からおもてなしを感じます。手間をかけた仕事も気遣いも、また何度も訪れたくなる京都の我が家です。

母の日のお祝いで利用しました。一品一品が本当に美味しかったです。母には量が多いかなと思いましたが、全て完食。お料理のタイミングもよく、お酒もすすみました。またぜひ利用したいお店になりました。ご馳走さまでした。

お世話になりました。とても気にかけていただいて、また来たくなりました。ありがとうございます。

とても、素敵なお店で お料理も美味しいものばかり 家族旅行の思い出になりました 必ずまた来ます！ 四季のお料理を食べたくなりました！ ありがとうございました

八坂神社から高台寺に向かう途中の路地に入ったところにある落ち着いた佇まいのお店です。一見敷居の高そうな雰囲気ですがご主人の気さくな人柄でもてなされます。料理も旬や地のものを上手に手をかけて提供されたいへん美味しくいただきました。あまり知られたくないけれど是非おすすめしたいお店です

二月三連休最終日のランチで利用させて頂きました。来店前は正直、こんなに高評価なお店はあるのか？と半信半疑でしたが 評価通りの期待以上のランチタイムとなりました。 料理・味は言うまでもなく、料理の味を損なわないワインなど、全てが絶品。 気さくな大将との色々のお話もランチタイムを盛り上げる一つとなりました。 又、相方が帰り際に名刺交換をしており、数日後にお礼のハガキを頂くなど、 最後の最後まで手抜きの無いお仕事ぶりに頭が下がる思いです。 当方、近県より来店させて頂きましたが、地元なら毎月でも訪れたいお店です。 また時間を作りお邪魔させて頂きます。次回は大将お勧めのフグを食べてみたいです。 思い出に残るランチタイム、ありがとうございました。

大変美味しい料理をありがとうございました！ とても思い出に残る良い時間でした。 また京都行った際は是非お伺いしたいです。

関東在住の､ほたる大ファンです！ クチコミ随所に「おすすめしたいけれど内緒にもしておきたい」とありますが凄く分かります｡ 京都には素敵なお店が沢山ありますが､ほたるの魅力は抜群の満足感と幸福感！ お料理は関東人にも合う味わいで､見栄え･味･量の満足だけでなく､こちらのリクエストに快く応えて下さるところも ほたるのよさ｡ 旬のリクエスト例のひとつとして､､フグ刺しは絶妙な厚みと旨み､フグの白子とふぐ刺しを卵黄で和えたものは追加注文したくなるほどの日本酒に合う美味しさでした！ またアットホームな雰囲気はとても居心地がよく､カウンター席でご一緒した他のお客様とはいつの間にか会話が弾んでいることもしばしば｡ひとりで過ごすもよし､交流するもよし｡楽しくて温かな空間は､大将の気さくなお人柄そのもののようにも感じられます｡ 人気が出るにつれて予約がとりづらくなっていってしまうと少し寂しいですが､誰かに(こっそり)すすめたくなるお店です｡ すっかりリピーターになりました｡ 近々またお世話になります！

京都滞在中は必ず寄るほど！ 関東在住の方にも5つのおすすめ 1.京都らしい風景と外観 ねねの道や高台寺近くの風情ある雰囲気｡ 一見さんお断りのような格式高い佇まい｡ 初めて訪れた時は少しドキドキしました！ 2.特別感を味わえる カウンター席のみで貸切のような空間。 清潔感があって洗練されている家具や調度品｡ 温かみのある明るさと心地よい広さ｡ 不思議と安心する隠れ家のような雰囲気｡ 外観とはまた異なる魅力もほたるならでは！ 荷物や上着を預けられる置き場も凄く良い！ 3.旬の食材や京料理 料理人としての知識や誇りを感じる調理｡ 旬の食材も取り入れた目と舌で楽しめる料理｡ 料理に合うバリエーションあるお酒｡ 来るたび食べるたびに感激・感動します！ 4.関東人の口にも合う味付け 飽きのない､納得と満足感ある味わい｡ 「京料理は薄味」と感じやすい関東人へ､､ 食材本来の味を楽しめる風味｡ 料理の濃淡も味わえる順番のコース｡ 関東人もほっとする味で虜になります！ 5.とにかく素敵な大将･上村さん 気さくでお話上手､人を楽しませるお人柄｡ カウンター越しでも心地いい距離感｡ ひとりでも行けるアットホームな雰囲気｡ 雪で底冷えする日には膝掛けを貸して下さる とても優しい大将です！