西洋各国料理
銀座駅 A2出口より徒歩5分
多民族国家として発展してきたオーストリアには、さまざまな地域の料理が持ち込まれ、独自の文化を形成した歴史があります。『銀座 ハプスブルク・ファイルヒェン』は、そんなオーストリア料理のエスプリを感じられる貴重な一軒となっております。
銀座 ハプスブルク・ファイルヒェン
03-5537-3226
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
【昼】11:30 ~ 15:30(13:30) 【カフェ】13:30 ~ 15:30(14:30) 【夜】18:00 ~ 22:30(19:30)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
日曜日・月曜日
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:不可
サービス料:ランチタイム10%、カフェタイム5%、ディナータイム10%
チャージ:個室ご利用の場合のみお一人様につき¥1,500(税込)頂戴しております。
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
46席(個室1室)
全面禁煙
同伴不可 小学生以上の方よりご利用可能です。小学生未満のお子様同伴は個室ご利用のみとさせていただきます。
同伴不可
利用可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
■東京都の感染防止対策の徹底を実施し 「感染防止徹底宣言ステッカー」を取得済です。 ■新型コロナウイルスへの対応について 平素より銀座 ハプスブルク・ファイルヒェンをご愛顧いただき、誠に有難うございます。 弊店では新型コロナウイルスへの感染予防の為、下記の対策を実施しております。 ・入店人数の制限 ・スタッフのマスク着用 ・スタッフの手洗い、アルコール消毒の徹底 ・ 店内換気の徹底 ・お席の間隔をあけたご案内 お客さまにはご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご理解、ご協力賜りますようお願い申し上げます。 皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
A.東京メトロ各線 銀座駅 A2出口より徒歩5分
A.【昼】11:30 ~ 15:30(13:30) 【カフェ】13:30 ~ 15:30(14:30) 【夜】18:00 ~ 22:30(19:30)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり

店内は、大理石の床や、最高級テーブルウェア「アウガルテン」の食器などを使用し、料理以外の部分でも本場の空気感を作り上げております。テーブル40席、6名まで利用できる完全個室が一つあり、記念日やデートだけでなく、普段とは趣向を変えた、接待を行ないたいお客様にも好評となっております。高級感あふれる空間で 、深遠なるオーストリア料理の真髄に触れていただきたいと思います。

オーナーシェフを務めるのは、日本で唯一、オーストリア国家公認料理マイスターの称号をもつ神田真吾。22歳でオーストリア・インスブルックに渡り、名門ホテルで腕をふるい、帰国後は「カー・ウント・カー」で料理長を務めておりました。本場の味を再現しつつ、お客様の好みに合う、マイルドで洗練された味わいに仕上げております。代表料理は、「ウィンナーシュニッツェル」という、薄く叩いた仔牛の肉に「セメル」と呼ばれるパンの細かいパン粉をつけてふっくらと揚げた料理です。付け合わせのキュウリ、トマト、ジャガイモのサラダと合わせて食べると至福の味わいとなっております。オーストリア料理の特徴であるスープの美味しさを体感できる一品や小菓子に至るまで、伝統と格式溢れる料理を満喫いただけます。また、ワインもすべてオーストリア産で、100種類ほど揃えておりますので、お料理と共にお楽しみください。

ドリンクはオーストリアならではのものを取り揃えております。 オーストリアワインは国際的にも評価が高く、小さな家族経営のワイナリーから作られるワインは、 こだわりと個性に満ち溢れています。 オーストリアワインの歴史は2000年以上前に遡ります。シャルドネやピノノワールの国際品種もさることながら、地場品種もどれも果実味が豊かで調和のとれた味わいは、当店のお料理の魅力を引き立てるに欠かせないパートナーです。 お食事に合わせたワインセットや、ソフトドリンク、食後のコーヒー・紅茶までオーストリアならではのものに拘り、厳選したものをご用意しております。 お食事と共に、是非お好みの味わいを見つけてください。