北スペイン料理
南森町駅 徒歩7分
スペインの中でも北部の郷土料理や現地で感じたものを、関西独自の季節食材を使い北スペインの調味料や調理法で表現しました。 なぜスペイン料理が美味しいかを考えた時に、自分たちの土地や文化を大事にしている彼らの根底を感じ、日本人である私に何ができるかと思ったからです。 初めてスペイン料理を召し上がられる方にも「スペイン料理を食べた」と感じていただけるよう、あくまでも郷土料理を大切に新しいこと、美味しさを追求しようと思っています。 ワインは食事に寄り添い、一捻りスパイス(アクセント)があるワインがコンセプト。 上質なチャコリやガリシア、ビエルソ、リオハ、シドラ、南スペインのシェリーとのマリアージュもお楽しみいただけます。
DukkAh
デュカ
昼 11:30~15:00(14時L.O)※※土曜、祝日など13時L.O 夜 17:30~24:00(22時L.O)※※土曜、祝日など20時半L.O ※手を離せない仕込みや調理、接客をしているのでご予約はウェブ予約のみとさせていただいております。
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
日曜日(+不定休あり、HPにて記載)
会計方法:テーブル
カード:カードはご利用頂けません。
QRコード決済:不可
サービス料:なし
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取 消時
※他のお客様をお断りした場合、キャンセル料が発生いたします。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
8席
全面禁煙 店外、近隣に喫煙所有
同伴不可 一度来店いただいた方に限り、ご案内可。
同伴不可
要相談
駐車場なし 近隣に駐車場が多数ございます。
※当日香水のご利用をご遠慮いただいております。 お連れさまがご利用の場合も、他のお客様に迷惑がかかると判断した場合申し訳ございませんが、お手洗いで落としていただくか、お帰りいただくことになりますのでご了承ください。 その場合も大変恐縮ですがキャンセル料はお支払いいただきます。
・ご来店時に、お客様へはアルコール消毒のご協力をお願いしております ・密を避け るために、組数制限を行っております。 ・店内換気の実施をしております。
A.地下鉄堺筋線 南森町駅 徒歩7分
A.昼 11:30~15:00(14時L.O)※※土曜、祝日など13時L.O 夜 17:30~24:00(22時L.O)※※土曜、祝日など20時半L.O ※手を離せない仕込みや調理、接客をしているのでご予約はウェ ブ予約のみとさせていただいております。※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり
西天満の路地裏に佇む当店は北スペインの上質でいてどこか愛着の湧く料理を気軽に愉しめるように、ゆったりとしたカウンターのお席をご用意しております。 フルオープンキッチンですので、出来上がる工程や香り、温度を保ったまま食事がお楽しみいただけます。
自然が豊かで高品質な食材豊富な北スペイン料理を、日本の無農薬野菜や、網元直送の魚介、草津のサカエヤの熟成牛などを使用し表現しました。一般的なスペイン料理とはまた異なる北スペインをご堪能ください。
フルオープンならではの香りや料理が出来上がるまでを楽しみながら北スペインをご堪能ください。