懐石・会席料理・割烹・小料理
赤坂駅 6番出口から徒歩5分
規定評価数に達していません
四国松山より空輸直送の瀬戸内の魚介類、A5ランク特選黒毛和牛、各地からのお取り寄せと毎日築地市場に足を運び自分の目で選んだ食材を仕入れております。和牛サーロイン炙り寿司や旬魚、鮮野菜をふんだんに使ったコース料理をお楽しみ下さい。単品はお客様のお好みで調理いたします。掘り炬燵式の完全個室、テーブル席の半個室と料理長がもてなすカウンター席をご用意しており、赤坂でのご接待・会食でも喜ばれております。
赤坂 ひかわ
03-3586-3008
※電話予約の場合は、PayPayポイントは付与されません
【月~土】 夜 17:00 ~ 22:00(21:00)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
日・祝
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済:d払い
サービス料:半個室5%・掘り炬燵個室10%
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
なし
26席(個室3室)
分煙 ※掘り炬燵個室のみ喫煙可能となります
同伴不可
同伴不可
駐車場なし 近隣の駐車場をご利用下さい。
・店内や設備等の消毒・除菌・洗浄 ・お客様の入れ替わり都度の消毒 ・除菌・消毒液の設置 ・店内換気の実施 ・テーブルやカウンターに仕切りあり ・テーブル・席間隔の調整 ・お会計時のコイントレイの利用 ・スタッフのマスク着用、手洗い、消毒、うがい、検温を実施 ・食事中以外のマスク着用のお願い
A.東京メトロ千代田線 赤坂駅 6番出口から徒歩5分
A.【月~土】 夜 17:00 ~ 22:00(21:00)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
人数
日付
時間
お店のこだわり

大人の街・赤坂に暖簾を掲げる「赤坂 ひかわ」。暖簾をくぐるゆったりとした時間が流れる落ち着いた和空間が広がる。料理長田中氏の匠な技と会話を愉しむ人気のカウンター席と、掘り炬燵の個室(5~8名様)、4名様までのテーブル個室をご用意をご用意しております。大切な方のご接待や、ご家族のお祝い事など特別な日のおもてなしに是非ご利用ください。

料理長の田中 勝氏が惚れ込んだ四国松山から直送する魚、厳選野菜や黒毛和牛。旬の食材をお客のリクエストで自由に食べてもらいたい。そんなフリースタイルがいかにも大人の街・赤坂らしい和食店。料理の味付けは京風。出汁の基本は水の違いにこそ出ると、わざわざ大分阿心院より非加熱処理の美心水を取 り寄せるこだわりよう。その滋味深い出汁はランチにも惜しまずに使われ、昼は夜の高級店の味を格安で味わうことができるのも魅力。夜はA5ランクの黒毛和牛や松山直送の鮮魚をふんだんに使った贅沢な懐石料理をお愉しみ下さい。

1966年、埼玉県川口市出身。同市の割烹「九助」、大宮の料亭「一の家」と「銀座むらき」での修業後、28歳の95年から新宿の関西割烹「二番館」で総料理長を務める。2006年から現在「赤坂 ひかわ」料理長。由緒ある「日本料理研究会」では師範でもある。